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Circuit de 15 jours en République dominicaine : plages, montagnes et culture (20 fév. – 06 mars 2026)

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Day 1: Arrivée & Histoire

Santo Domingo, République dominicaine on February 20, 2026

8:00am

Petit-déjeuner recommandé — Café Santo Domingo (ou hôtel)

Petit-déjeuner dominicain classique (café, mangu ou huevos) pour démarrer la visite du centre historique.
USD8, 1h0m

9:30am

Visite de la Zona Colonial (Catedral Primada et Alcázar de Colón)

Promenade à pied dans la vieille ville, visite de la Cathédrale Santa María la Menor et de l’Alcázar de Colón pour découvrir l’histoire coloniale. Les musées sont généralement ouverts 9:00–17:00; vérifier les horaires locaux.
USD5, 2h30m

12:00pm

Déjeuner — Mesón de Bari (Zona Colonial)

Cuisine créole et fruits de mer dans un cadre historique, bon point pour goûter le sancocho ou des plats de poisson.
USD15, 1h0m

2:00pm

Promenade sur le Malecón et visite du Museo de las Casas Reales

Balade en bord de mer sur le Malecón puis visite culturelle; le musée ouvre généralement 9:00–17:00.
USD4, 2h0m

6:30pm

Dîner — Pat'e Palo (Zona Colonial)

Restaurant-bar élégant dans la vieille ville; bonne cuisine dominicaine et cocktails pour une première soirée agréable.
USD25, 1h30m

Day 2: Altos de Chavón

La Romana / Bayahibe, République dominicaine on February 21, 2026

7:30am

Petit-déjeuner à l'hôtel / en route

Petit-déjeuner rapide avant le transfert vers La Romana (environ 1h30 de route depuis Santo Domingo).
USD8, 0h45m

10:00am

Visite d'Altos de Chavón

Village réplique de style méditerranéen avec artisanat, musées et vues sur la rivière Chavón; ouvert généralement 9:00–18:00.
USD10, 2h0m

12:30pm

Déjeuner — Le Papillon (Altos de Chavón / La Romana)

Repas avec vue sur l'amphithéâtre; cuisine internationale et locale.
USD18, 1h0m

2:30pm

Visite de la Cueva de las Maravillas

Grotte avec peintures rupestres taïnos et formations calcaires; excursions guidées généralement 9:00–17:00, billets sur place.
USD12, 1h30m

5:00pm

Check-in et détente à Bayahibe

Installation à l'hôtel, baignade et plage au coucher du soleil.
USD0, 1h30m

7:30pm

Dîner — La Cueva de Chicho (Bayahibe)

Restaurant local apprécié pour poissons et spécialités créoles; vérifier ouverture selon la saison (souvent jusqu’à 21:00–22:00).
USD20, 1h30m

Day 3: Île Saona

Bayahibe / Île Saona, République dominicaine on February 22, 2026

6:30am

Petit-déjeuner matinal

Petit-déjeuner tôt car la journée inclut une excursion en bateau vers l’Île Saona (départ généralement 7:00–9:00).
USD7, 0h30m

7:30am

Excursion journée entière à l'Île Saona

Journée plage, snorkeling, et buffet sur l’île; les excursions durent typiquement 6–8 heures et partent le matin depuis Bayahibe. Vérifier l’heure exacte du tour opérateur et inclut souvent transfert, repas et boissons.
USD70, 8h0m

4:30pm

Retour et relaxation à l'hôtel

Repos, douche et temps libre après la journée en mer.
USD0, 1h30m

7:30pm

Dîner — Restaurant du complexe ou Chez Héctor (Bayahibe)

Choix de fruits de mer frais; idéal pour goûter les spécialités locales après une journée de plage.
USD20, 1h30m

Day 4: Punta Cana plage

Punta Cana / Bávaro, République dominicaine on February 23, 2026

8:00am

Transfert vers Punta Cana et petit-déjeuner en route

Trajet environ 1h15–1h30 ; petit-déjeuner léger avant la journée plage.
USD8, 1h30m

10:00am

Plage — Playa Bávaro

Matinée à la célèbre plage de Bávaro pour nager et snorkeler; plage publique avec commerces et activités.
USD0, 3h0m

1:00pm

Déjeuner — El Fish Market ou restaurant de plage

Repas de poissons grillés et spécialités locales au bord de la mer; la plupart des restaurants ouvrent à midi.
USD18, 1h0m

3:00pm

Visite libre / activités nautiques (kayak, paddle)

Activités sur la plage disponibles l’après-midi; location d’équipement sur place (souvent 9:00–17:00).
USD25, 2h0m

7:30pm

Dîner — La Yola (Marina de Punta Cana)

Restaurant haut de gamme en bord de mer, spécialités de fruits de mer et atmosphère romantique. Réserver à l'avance recommandé; ouverts généralement le soir.
USD40, 1h30m

Day 5: Aventure Scape Park

Punta Cana / Cap Cana, République dominicaine on February 24, 2026

7:30am

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner à l'hôtel avant la journée d’aventure à Scape Park (Cap Cana).
USD8, 0h45m

9:00am

Scape Park — Hoyo Azul et Zipline

Visite du cenote Hoyo Azul, tyroliennes et parcours nature; le parc ouvre généralement 8:00–17:00. Réserver les activités phares à l'avance.
USD80, 4h0m

1:00pm

Déjeuner — sur site ou Punta Cana Village

Déjeuner inclus ou disponible au parc; options internationales et locales.
USD15, 1h0m

3:00pm

Temps libre à la plage / spa

Retour à l’hôtel pour détente, spa ou plage selon l’énergie.
USD0, 2h0m

7:30pm

Dîner — Jellyfish Restaurant

Restaurant de fruits de mer sur la plage, atmosphère décontractée; ouvert le soir (vérifier réservation).
USD35, 1h30m

Day 6: Route vers Samaná

Las Terrenas / Samaná, République dominicaine on February 25, 2026

6:30am

Petit-déjeuner et départ tôt

Petit-déjeuner à l’hôtel puis transfert vers la péninsule de Samaná. En voiture le trajet prend environ 3h30–4h depuis Punta Cana; option vol domestique via SDQ selon disponibilité.
USD8, 1h0m

11:30am

Arrivée et check-in à Las Terrenas

Installation et découverte de la ville côtière, boutiques et petites plages.
USD0, 1h0m

1:00pm

Déjeuner — El Lugar

Restaurant populaire pour fruits de mer et cuisine fusion à Las Terrenas; ouvert habituellement midi–22:00.
USD18, 1h0m

3:00pm

Plage — Playa Bonita ou Playa Cosón

Après-midi détente sur des plages parmi les plus belles de la péninsule; baignade et bronzage.
USD0, 2h30m

7:30pm

Dîner — Restaurante Mi Corazon

Ambiance conviviale et menu varié; bon spot pour soirée tranquille à Las Terrenas.
USD22, 1h30m

Day 7: Cascades & Île

Samaná, République dominicaine on February 26, 2026

7:00am

Petit-déjeuner tôt

Préparation pour l’excursion à El Limón; départ généralement tôt pour éviter la chaleur et la foule.
USD7, 0h30m

8:00am

Randonnée / cheval vers la Cascade d'El Limón

Randonnée ou balade à cheval jusqu’à la cascade spectaculaire; guides disponibles, site ouvert approximativement 8:00–17:00.
USD25, 3h0m

12:30pm

Déjeuner — pique-nique / restaurant local

Déjeuner près du site ou retour à Las Terrenas pour un repas local.
USD12, 1h0m

2:30pm

Excursion en bateau à Cayo Levantado (Bacardi Island)

Baignade, snorkeling et détente sur l’île; départs fréquents l’après-midi et durée 3–4 heures.
USD45, 3h30m

7:30pm

Dîner — Casa Azul ou La Dolce Vita

Soirée détendue : restaurants populaires à Las Terrenas, bons cocktails et fruits de mer.
USD20, 1h30m

Day 8: Observation baleines

Baie de Samaná, République dominicaine on February 27, 2026

6:00am

Sortie observation des baleines (saison Jan–Mar)

Excursion en bateau sur la baie de Samaná pour observer les baleines à bosse (saison active en février); départs tôt matin, durée 3–4 heures, guides / permis réglementés.
USD60, 4h0m

11:30am

Retour et déjeuner — El Pescador

Déjeuner de fruits de mer frais dans un restaurant côtier à Samaná après l’excursion en mer.
USD18, 1h0m

2:00pm

Temps libre à Las Terrenas (shopping, plage)

Après-midi pour se promener dans la ville, profiter des plages ou prendre un cours de kitesurf selon la météo.
USD0, 3h0m

7:30pm

Dîner — La Bodega

Tapas et cuisine internationale pour varier les plaisirs le soir.
USD20, 1h30m

Day 9: Vers Puerto Plata

Puerto Plata, République dominicaine on February 28, 2026

7:00am

Petit-déjeuner et départ vers Puerto Plata

Route côtière vers l’ouest jusqu’à Puerto Plata (environ 3–4 heures selon arrêts).
USD8, 0h30m

11:30am

Téléphérique et Pico Isabel de Torres

Monter en téléphérique pour des vues panoramiques et visite du jardin botanique au sommet; téléphérique généralement ouvert 8:30–5:00.
USD12, 2h0m

1:30pm

Déjeuner — Café de Paris ou restaurant en bord de mer

Repas traditionnel ou international près du Malecon de Puerto Plata.
USD15, 1h0m

3:00pm

Fortaleza San Felipe et musée de l’ambre

Visite historique de la forteresse et découverte d’ambre dominicain; musées ouverts 9:00–17:00 en général.
USD6, 1h30m

7:30pm

Dîner — Mares Restaurant (Puerto Plata)

Cuisine locale et internationale dans un cadre agréable; idéal pour goûter la cuisine nordique-dominicaine.
USD22, 1h30m

Day 10: Kitesurf & Cabarete

Cabarete, République dominicaine on March 1, 2026

8:00am

Petit-déjeuner en ville

Petit-déjeuner avant la journée sportive à Cabarete, capitale du kitesurf en RD.
USD7, 0h45m

9:30am

Cours de kitesurf ou location d’équipement

Cabarete propose écoles et locations (horaires souvent 9:00–17:00); parfait pour débutants comme confirmés.
USD60, 3h0m

1:00pm

Déjeuner — La Casita de Papi

Restaurant décontracté en front de mer, bonne sélection de plats caribéens pour recharger après le sport.
USD15, 1h0m

3:00pm

Plage et snorkeling à Playa Encuentro

Snorkeling et détente; spot réputé pour les vagues et la vie marine près de Cabarete.
USD0, 2h30m

7:30pm

Dîner — OXO Café & Restaurant

Cuisine internationale et cocktails en bord de mer; atmosphère jeune et conviviale.
USD20, 1h30m

Day 11: Sosúa & océan

Sosúa / Puerto Plata, République dominicaine on March 2, 2026

8:00am

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner tranquille avant de découvrir Sosúa et ses plages.
USD7, 0h45m

9:30am

Playa Sosúa et snorkeling

Playa Sosúa est idéale pour le snorkeling; eau claire et coraux près du rivage.
USD0, 2h30m

12:30pm

Déjeuner — Onno's Bar & Restaurant

Cuisine internationale et fruits de mer populaire auprès des visiteurs; ouvert généralement midi–22:00.
USD15, 1h0m

2:30pm

Option — Ocean World Adventure Park

Parc marin (dauphins, shows) près de Puerto Plata; ouvert approximativement 9:00–17:00, vérifier horaires et réserver si souhaité.
USD55, 3h0m

7:30pm

Dîner — Casa 40

Soirée détente, cuisine fusion et plats dominicains revisités.
USD22, 1h30m

Day 12: Santiago ville

Santiago de los Caballeros, République dominicaine on March 3, 2026

7:30am

Départ pour Santiago et petit-déjeuner en route

Trajet d’environ 1h15–1h45 depuis Puerto Plata vers la deuxième ville du pays, cœur de la région Cibao.
USD8, 1h30m

10:00am

Visite du Monumento a los Héroes de la Restauración

Monument emblématique offrant des vues sur la ville; site ouvert habituellement 8:00–18:00.
USD2, 1h0m

12:30pm

Déjeuner — La Piazzetta

Repas populaire pour les visiteurs; mélange de cuisine dominicaine et internationale.
USD14, 1h0m

3:00pm

Musée et marché local (Mercado Modelo)

Découverte de l’artisanat, du café et du cacao de la région; marchés ouverts généralement 9:00–18:00.
USD0, 2h0m

7:30pm

Dîner — Patria Restaurnat

Restaurant local recommandé pour goûter à la gastronomie cibaeña.
USD20, 1h30m

Day 13: Jarabacoa nature

Jarabacoa, République dominicaine on March 4, 2026

7:00am

Transfert à Jarabacoa et petit-déjeuner

Route d’environ 1h depuis Santiago vers la région montagneuse idéale pour activités d’aventure.
USD8, 1h0m

9:00am

Rafting sur le Río Yaque del Norte (option)

Journée d’aventure en eaux vives (saison et conditions hydriques variables); opérateurs locaux proposent sorties généralement 9:00–15:00.
USD65, 4h0m

1:30pm

Déjeuner — Restaurant local en montagne

Déjeuner montagnard avec produits locaux (viande, légumes, café du pays).
USD12, 1h0m

3:00pm

Visite du Salto de Jimenoa

Randonnée et baignade près de la cascade (vérifier accès et heures de visite).
USD5, 2h0m

7:30pm

Dîner — La Casita de los Amigos

Ambiance conviviale en ville, cuisine locale réconfortante après une journée active.
USD18, 1h30m

Day 14: Retour Santo Domingo

Santo Domingo, République dominicaine on March 5, 2026

8:00am

Petit-déjeuner et départ vers Santo Domingo

Retour en direction du sud vers la capitale; trajet environ 2h30–3h depuis Jarabacoa.
USD8, 0h45m

11:30am

Shopping au Mercado Modelo / Avenue George Washington

Temps pour souvenirs, cigares, ambre et artisanat; marchés ouverts largement en journée (9:00–18:00).
USD0, 1h30m

1:30pm

Déjeuner — Adrian Tropical (Malecón)

Déjeuner avec vue sur la mer, bonne introduction aux plats de rue et fruits de mer.
USD16, 1h0m

3:30pm

Visite libre ou spa à l'hôtel

Temps libre pour se reposer ou faire un dernier massage avant la soirée.
USD0, 2h0m

7:30pm

Dîner d'adieu — Pat'e Palo (si non fait) ou El Conuco

Soirée finale pour savourer la cuisine dominicaine et une ambiance musicale typique.
USD30, 1h30m

Day 15: Départ

Santo Domingo, République dominicaine on March 6, 2026

7:00am

Petit-déjeuner à l'hôtel

Petit-déjeuner détente et dernières vérifications avant le départ vers l’aéroport.
USD8, 0h45m

9:00am

Check-out et transfert à l'aéroport Las Américas (SDQ)

Trajet vers l'aéroport selon l’heure de vol (prévoir 1h de route et 2h avant un vol international).
USD0, 1h30m

11:00am

Départ international

Embarquement et formalités; fin de l’itinéraire de 15 jours en République dominicaine.
USD0, 0h0m
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