Start dagen med Marché de Lausanne, det største innendørs matmarkedet i Sveits. Du vil finne et utvalg av ferske og lokale produkter, inkludert sjokolade, ost, kjøtt og frukt. Det perfekte stedet for en matentusiast.
For lunsj, prøv A La Belle Époque, en autentisk sveitsisk restaurant som serverer retter som fondu, raclette og tartiflette. De bruker lokale og økologiske ingredienser og har et utvalg av sveitsiske viner.
Ta en tur til Château d'Ouchy, en middelaldersk festning ved innsjøen Léman. Slottet har blitt omgjort til et luksushotell, men du kan fortsatt besøke restauranten og baren for en drink og utsikt over innsjøen.
Ta turen til Les Caves Ouvertes de Lausanne, en årlig vinbegivenhet som finner sted i juni. Du kan smake på lokale viner og besøke vingårder i området. Hvis du reiser utenfor juni, kan du ta en tur til Clos de Chillon vingård i nærheten, som også tilbyr vinsmaking.
Avrund dagen med et besøk til Café de Grancy, en bistro som serverer fransk-sveitsisk mat. Prøv deres signaturretter som andeconfit og biff tartare, etterfulgt av deres deilige desserts. De har også et godt utvalg av lokale øl og vin.
Det beste alternativet for å komme seg rundt i Lausanne er med offentlig transport. Byen har et godt utbygd nettverk av busser og metrosystemer. Beregn 5-10 CHF per dag for transport og sjekk rutetider før du drar.
Hvis du har mer tid, bør du vurdere å besøke den vakre Olympic Park og det olympiske museet. Hvis du har mindre tid, kan du hoppe over Château d'Ouchy og besøke det imponerende Lausanne-katedralen i stedet.
Lausanne ligger ca 60 km fra Genève internasjonale lufthavn (GVA) i Sveits. Det tar omtrent en time med bil eller tog fra flyplassen til Lausanne sentrum.