Arrivée à l'aéroport de Hahaya en matinée : après les formalités, prenez un court trajet vers le centre de Moroni en passant par la corniche pour un premier aperçu de l'océan Indien. Installez-vous à votre hôtel ou maison d'hôtes, laissez vos bagages et partez à pied découvrir le marché central (Souk de Volo-Volo), où vous trouverez épices locales, girofles, ylang-ylang, artisanat en bois et poissons frais — parfait pour sentir l'ambiance comorienne.
Après un déjeuner léger dans une gargote près du port (goûtez au madafu et au riz pilau), poursuit la visite vers la vieille ville (Medina) : flânez dans les ruelles blanches, admirez les portes ornées et montez jusqu'à la mosquée de Vendredi pour une belle vue sur la ville. Faites un arrêt au Musée National du Sultanat pour un aperçu rapide de l'histoire et des costumes locaux, ou visitez la Maison du Gouverneur pour des photos panoramiques.
Au coucher du soleil, rejoignez la corniche ou la plage de Itsandra pour une balade tranquille et regarder les pêcheurs rentrer — l'ambiance est idéale pour des premiers contacts avec les habitants. Dînez dans un restaurant de bord de mer (essayez un cari de poisson ou un poulet aux épices comoriennes) puis terminez la soirée par un thé sucré dans une café-maison ou par une courte promenade nocturne dans le quartier animé près du port.
Commencez la journée par un petit-déjeuner à l'hôtel puis retournez dans la vieille ville (Medina) pour explorer ses ruelles blanches et ses portes sculptées ; ne manquez pas la mosquée de Vendredi et ses alentours pour des photos panoramiques de la baie. Poursuivez par une visite guidée au Musée National du Sultanat pour découvrir costumes traditionnels, instruments et objets historiques qui racontent l'histoire des Comores.
Après un déjeuner de spécialités comoriennes (pilau, légumes épicés) près du port, consacrez l'après-midi à la Maison du Gouverneur et à la Villa du Sultan pour mieux comprendre l'architecture coloniale et les liens politiques du passé. Terminez par un passage au marché d'artisanat voisin pour acheter des épices, ylang-ylang séché et objets en bois sculpté en discutant avec les artisans locaux.
Au coucher du soleil, montez vers l'esplanade de l'ancien fort pour regarder la lumière dorée sur l'océan et écouter le muezzin depuis la mosquée, puis dînez dans un restaurant en bord de mer où vous pourrez goûter un cari de poisson traditionnel. Finissez la soirée par un thé sucré dans un café près du port ou une balade tranquille le long de la corniche, en préparant votre excursion vers le Karthala le lendemain.
Partez tôt depuis Moroni après un petit-déjeuner solide et rejoignez le parc national du Karthala avec un guide local ; la route jusqu'au point de départ offre déjà de beaux panoramas sur les terrasses agricoles et la végétation volcanique. Si vous choisissez l'ascension, commencez l'itinéraire balisé vers le cratère en traversant bosquets d'ylang-ylang et forêts de fougères, en vous arrêtant aux points de vue pour admirer la caldeira massive et la côte lointaine.
Après un pique-nique au bord du sentier ou au belvédère du cratère, poursuivez soit la montée pour atteindre les bords du Karthala, soit optez pour une randonnée alternative plus douce autour des plateaux volcaniques et des zones humides où abondent oiseaux et papillons. Profitez d'une visite courte au site des sources locales et échangez avec le guide sur l'histoire géologique et les récents épisodes d'activité volcanique, puis redescendez tranquillement en fin d'après-midi.
De retour à Moroni, détendez-vous en admirant le coucher du soleil depuis la corniche ou la plage d'Itsandra, laissant le calme du soir effacer les efforts de la journée. Dégustez un dîner réconfortant dans un restaurant près du port — essayez un ragoût épicé à base de poisson ou de poulet — et préparez vos affaires pour le ferry vers Mohéli le lendemain.
Levez-vous tôt à Moroni et prenez le ferry matinal vers Fomboni (vérifiez les horaires au port la veille) ; la traversée offre de belles vues sur l'archipel et dure généralement quelques heures. À l'arrivée, installez-vous rapidement à votre hébergement puis dirigez-vous vers la plage de Nioumachoua pour une première baignade dans des eaux claires et un déjeuner de poissons grillés dans une gargote locale.
Après le repas, rejoignez une excursion de snorkeling guidée depuis la plage de Vouvou pour explorer les récifs protégés du parc marin de Mohéli : attendez-vous à voir coraux colorés, poissons tropicaux et peut-être des tortues marines. Alternez entre plongées en surface et pauses sur de petites îles de sable pour prendre des photos et goûter à des fruits frais vendus par les pêcheurs locaux.
Au coucher du soleil, retournez à Fomboni pour flâner dans le marché local et découvrir l'artisanat de Mwali avant de dîner dans un restaurant en bord de mer (essayez un cari de langouste ou des brochettes de poisson). Terminez la journée par une balade tranquille sur la plage sous les étoiles et un thé sucré en compagnie des habitants, en préparant la journée d'exploration marine programmée demain.
Partez tôt de Fomboni vers la Réserve Naturelle Marine de Mohéli avec un guide et un bateau local pour profiter des eaux calmes du matin ; dirigez-vous d'abord vers l'îlot de Nioumachoua et les herbiers de posidonies, où l'on observe souvent dugongs et bancs de poissons tropicaux en snorkeling. Entre deux plongées en surface, visitez un récif préservé proche de l'îlot Vouvou pour admirer coraux multicolores et nager aux côtés de tortues vertes qui viennent réparer leurs carapaces.
Après un pique-nique sur une plage de sable blanc ou retour à la base pour un déjeuner de poisson grillé, embarquez pour une traversée vers les zones de ponte connues — avec l'aide d'un guide local, vous aurez la chance d'observer l'activité des tortues marines depuis un point d'observation respectueux et à distance. Terminez l'après-midi par une session de snorkeling près des patates de corail où les guides vous montreront les meilleurs spots pour voir poissons-perroquets, demoiselles et éventuelles raies pastenagues.
De retour à Fomboni au coucher du soleil, promenez-vous le long du front de mer pour discuter avec les pêcheurs et découvrir leurs techniques traditionnelles de pêche durable, puis savourez un dîner de fruits de mer frais dans une gargote locale (essayez la langouste ou le cari de poissons du jour). Finissez la soirée par une promenade sur la plage sous les étoiles ou, si la saison le permet, une courte sortie guidée nocturne pour repérer les tortues pondant sur les plages — toujours en respectant les consignes du guide.
Levez-vous tôt à Fomboni pour un petit-déjeuner rapide puis embarquez sur le ferry ou le vol matinal vers l'île d'Anjouan ; la traversée offre de nouveaux panoramas sur l'archipel et permet d'arriver à Mutsamudu en fin de matinée. À l'arrivée, installez vos bagages à la maison d'hôtes puis commencez la découverte par la médina de Mutsamudu : flânez dans les ruelles pavées, admirez les portes sculptées et montez jusqu'au Fort et à la Mosquée de Sambi pour une première vue imprenable sur le port et les falaises.
Après un déjeuner dans une gargote locale (goûtez le pilao anjouanais accompagné de fruits frais), poursuivez par la visite de la Maison du Gouverneur et de quelques maisons ottomanes restaurées qui témoignent du riche passé commercial de l'île. Prenez le temps de visiter le marché central pour acheter des épices et du clou de girofle, et arrêtez-vous au Point de Vue de Pomoni ou du Mont Ntringui (selon le temps) pour des panoramas sur la côte escarpée et les plantations en terrasses.
Au coucher du soleil, redescendez vers le front de mer de Mutsamudu pour admirer les bateaux traditionnels et discuter avec les pêcheurs locaux, puis dînez dans un restaurant en bord de mer où l'on sert poisson grillé et currys locaux. Terminez la soirée par une promenade tranquille dans la médina éclairée ou un thé sucré chez l'habitant, en vous préparant aux dernières visites et au départ prévues le lendemain.
Réveillez-vous tôt pour un dernier petit-déjeuner à la maison d'hôtes puis partez pour une courte balade matinale jusqu'au marché de Mutsamudu pour acheter quelques épices, girofles et souvenirs artisanaux avant de rendre la chambre. Profitez d'une visite rapide au Fort et à la Mosquée de Sambi pour une dernière vue panoramique sur le port et les falaises, et promenez-vous le long du front de mer pour saluer les pêcheurs et respirer l'air marin avant de rejoindre l'aéroport.
Si votre vol est en fin d'après-midi, accordez-vous un déjeuner tranquille dans un restaurant du bord de mer pour goûter une dernière spécialité locale comme le pilao anjouanais ou un cari de poisson, puis faites une courte visite à la Maison du Gouverneur ou à une boutique d'artisanat pour des achats de dernière minute. Retournez ensuite à la maison d'hôtes pour récupérer vos bagages et prenez la route vers l'aéroport de Ouani/Mutsamudu en prévoyant suffisamment de temps pour les formalités, en repensant aux moments forts du séjour.
Après l'enregistrement et les contrôles, savourez un dernier thé ou une collation à la cafétéria de l'aéroport tout en feuilletant vos photos et en échangeant vos adresses avec les nouveaux amis rencontrés. Embarquez sereinement pour votre vol en emportant l'odeur des épices, les images des récifs et le souvenir des sourires comoriens, en concluant ainsi cette semaine riche en découvertes.