Après votre arrivée à l'Aéroport de Sofia, imprégnez-vous de l'élégance hivernale de la capitale en vous installant près du célèbre Boulevard Vitosha. Cette matinée de transition vous permet d'admirer les premières façades néoclassiques de la ville et la silhouette imposante du Palais National de la Culture (NDK) tout en vous préparant pour votre exploration urbaine.
Continuez votre immersion historique en arpentant les vestiges à ciel ouvert de l'Ancienne Serdica, où les ruines romaines s'intègrent parfaitement à la modernité urbaine. En remontant vers le centre, découvrez la sobriété millénaire de la Rotonde Saint-Georges avant de vous émerveiller devant la façade illuminée du Théâtre National Ivan Vazov qui s'offre à votre regard à la tombée de la nuit.
Pour conclure cette première soirée, installez-vous au restaurant Hadjidraganov's Cellars pour savourer une cuisine folklorique authentique dans un décor de taverne médiévale typiquement bulgare. Terminez par une promenade contemplative devant la Mosquée Banya Bashi illuminée, un chef-d'œuvre de l'époque ottomane qui se dresse avec élégance au cœur du centre-ville moderne.
Commencez votre deuxième journée par la splendeur néo-byzantine de la Cathédrale Alexandre Nevski, dont les dômes dorés brillent majestueusement sous le ciel d'hiver. Juste à côté, explorez la vénérable Basilique Sainte-Sophie et ses catacombes mystérieuses avant de parcourir les curiosités militaires et artistiques du Marché aux puces situé sur la place attenante.
Poursuivez votre immersion historique au Musée National d'Archéologie, installé dans une ancienne mosquée du XVe siècle, pour admirer les fabuleux trésors thraces et les artefacts romains. Dirigez-vous ensuite vers le Palais Royal pour visiter la Galerie Nationale d'Art, dont les collections de peintures bulgares sont magnifiées par le cadre prestigieux de l'ancienne résidence monarchique.
Terminez cette journée culturelle par un dîner raffiné au restaurant Shtastliveca, dont le décor vintage chaleureux offre une ambiance conviviale parfaite pour l'hiver. Après le repas, profitez de la quiétude nocturne pour admirer l'architecture féerique de l'Église Russe Saint-Nicolas avec ses tuiles colorées et ses bulbes dorés scintillant magnifiquement sous les projecteurs.
Débutez cette journée d'excursion par une halte au pied du mont Vitosha pour explorer l'Église de Boyana, joyau de l'UNESCO célèbre pour ses fresques médiévales d'un réalisme saisissant. Prenez ensuite la route vers le sud à travers les paysages hivernaux des Montagnes de Rila, en direction du plus grand et du plus prestigieux sanctuaire orthodoxe de Bulgarie.
Arrivés au cœur du massif, consacrez votre après-midi à l'exploration du Monastère de Rila, en admirant les fresques colorées et les arcades en noir et blanc de l'Église de la Nativité de la Vierge. Poussez la porte du Musée Historique du Monastère pour découvrir la célèbre Croix de Rafail, une prouesse de sculpture sur bois, avant de contempler la robuste silhouette médiévale de la Tour de Hrelyo.
De retour à la capitale après cette immersion spirituelle, savourez un dîner aux saveurs authentiques chez Manastirska Magernitsa, une taverne nichée dans une maison ancienne proposant des recettes monastiques traditionnelles. Terminez votre soirée par une promenade solennelle sur le Largo, admirant l'imposante architecture du complexe de la Présidence et du Conseil des Ministres magnifiquement éclairés sous le ciel nocturne.
Quittez Sofia pour une traversée pittoresque des Monts Sredna Gora en direction du village-musée de Koprivshtitsa, un véritable conservatoire de l'architecture de la Renaissance bulgare du XIXe siècle. Commencez votre exploration historique en traversant le symbolique Pont de la Première Balle avant de vous émerveiller devant la riche décoration intérieure de la Maison Oslekov, célèbre pour ses peintures murales et son bois sculpté.
Poursuivez votre exploration de Koprivshtitsa à la Maison Museum de Lyuben Karavelov, foyer intellectuel de la révolution, avant de traverser les paysages vallonnés vers le sud. Une fois arrivé à Plovdiv, grimpez sur la Colline de Nebet Tepe pour admirer le coucher du soleil sur les remparts antiques, offrant une vue imprenable sur les sept collines de la cité millénaire.
Pour votre premier soir à Plovdiv, installez-vous dans le cadre élégant du Restaurant Philippopolis pour savourer une cuisine raffinée surplombant les toits de la ville basse. Poursuivez ensuite par une déambulation nocturne le long de ulitsa Knyaz Alexander I, la plus longue rue piétonne d'Europe, où vous pourrez saluer la facétieuse Statue de Milyo avant d'admirer les façades pastels illuminées.
Commencez votre matinée au cœur de la Vieille Ville de Plovdiv en franchissant la porte médiévale Hisar Kapia, avant de visiter l'impressionnant Musée Ethnographique Régional niché dans une demeure baroque aux boiseries finement sculptées. Poursuivez cette plongée dans le temps vers le spectaculaire Théâtre Romain de Philippopolis, où vous pourrez admirer depuis les gradins en marbre une vue époustouflante sur la ville moderne et les lointains sommets des Montagnes des Rhodopes.
Continuez votre exploration des joyaux architecturaux de la Vieille Ville en visitant l'opulente Maison Hindliyan, célèbre pour ses peintures murales représentant des cités lointaines et sa fontaine à eau de rose. Dirigez-vous ensuite vers l'Église Sainte-Constantin et Sainte-Hélène, la plus ancienne de la ville, afin d'y admirer son iconostase dorée et ses fresques vibrantes intégrées aux anciens remparts de la cité.
Pour clore cette immersion historique, laissez-vous tenter par un dîner gastronomique dans le décor médiéval du restaurant Puldin, situé dans les anciennes caves d'un monastère de la vieille ville. Terminez votre soirée sur la place de la Mosquée Dzhumaya pour observer les vestiges du Stade Romain de Philippopolis qui s'étendent mystérieusement sous les pavés de la zone piétonne moderne.
Commencez votre matinée par une immersion dans le labyrinthe créatif de Kapana, l'ancien quartier des artisans devenu le cœur artistique de Plovdiv, où vous pourrez flâner entre les galeries d'art et les boutiques de design locales. Accordez-vous une pause caféinée chez Cat and Mouse pour observer le réveil du quartier sous ses célèbres fanions colorés avant de grimper au sommet de Danov Hill (Sahat Tepe) pour découvrir sa Tour de l'Horloge du XVIe siècle.
Redescendez vers le sud pour franchir le seuil du Centre Culturel Trakart, un espace souterrain fascinant abritant des mosaïques romaines du IVe siècle préservées dans leur emplacement d'origine. Poursuivez votre exploration vers la colline de Bunardzhik, surnommée la Colline des Libérateurs, pour une marche revigorante menant au gigantesque Monument Alyosha, d'où la vue sur les plaines de Thrace et les sommets environnants est tout simplement saisissante.
Pour votre dernière soirée urbaine à Plovdiv, dirigez-vous vers le Jardin du Tsar Siméon pour une promenade paisible le long des allées bordées d'arbres menant aux célèbres Fontaines Chantantes. Dînez ensuite au restaurant Pavaj, réputé pour sa cuisine fusion bulgare revisitée, avant de finir la nuit en dégustant une bière artisanale locale au Bar Sandak dans une ambiance tamisée et chaleureuse.
Quittez Plovdiv direction le sud pour pénétrer dans les contreforts sauvages des Montagnes des Rhodopes, où votre matinée sera consacrée à l'exploration de l'emblématique Forteresse d'Asen. Admirez l'architecture byzantine de l'Église de la Sainte-Vierge de Petrich, vestige médiéval magnifiquement préservé, tout en profitant d'une vue spectaculaire sur la vallée encaissée de la Rivière Asenitsa.
Poursuivez votre route vers le sud pour atteindre le majestueux Monastère de Bachkovo, où vous découvrirez la splendide Cathédrale de la Dormition-de-la-Vierge abritant l'icône miraculeuse de la Vierge Marie. Prenez le temps d'admirer les fresques monumentales de l'Ancien Réfectoire du XVIIe siècle avant d'entamer le trajet de retour vers Plovdiv à travers les paysages hivernaux des Montagnes des Rhodopes.
Pour clore cette étape de votre voyage, savourez un verre de Mavrud local au bar à vins DeGustoStation, un lieu intimiste parfait pour découvrir les trésors viticoles de la Plaine de Thrace. Terminez votre séjour à Plovdiv par un dîner d'exception au restaurant Smokini, situé à deux pas de l'ancien Roman Odeon of Philippopolis dont les vestiges éclairés offrent un dernier aperçu de la majesté antique de la ville.
Quittez Plovdiv pour entamer votre traversée vers l'est à travers l'immense Plaine de Thrace, le cœur agricole et viticole du pays. Profitez d'une halte revigorante dans la ville de Sliven pour contempler les formations rocheuses spectaculaires du Parc Naturel des Sinite Kamani tout en savourant les premiers effluves marins portés par le vent d'hiver.
Arrivés au bord de la Mer Noire, installez-vous dans le cœur historique de Sozopol avant de parcourir le chemin de ronde qui longe les impressionnantes Murailles de la Vieille Ville. Profitez de la lumière dorée de l'après-midi pour visiter le Musée Archéologique de Sozopol, qui retrace l'histoire antique de la cité d'Apollonia à travers des trésors maritimes et des céramiques grecques fascinantes.
Pour conclure cette première journée sur la côte, installez-vous à la table du Restaurant Kirik pour déguster des spécialités de poissons frais avec une vue privilégiée sur le Port de Sozopol à la tombée de la nuit. Terminez par une promenade contemplative le long des ruelles pavées pour admirer l'Église des Saints-Cyrille-et-Méthode, dont la silhouette élégante s'illumine magnifiquement au cœur de la cité antique.
Commencez votre matinée par une douce déambulation dans les ruelles étroites de la Vieille Ville de Sozopol, où l'architecture en bois et en pierre typique de la Mer Noire crée une atmosphère hors du temps. Poussez la porte de l'Église de la Sainte-Vierge, un édifice semi-enterré historique, pour découvrir son iconostase en bois finement sculpté avant d'admirer les expositions d'art de la Maison Laskaridi.
Poursuivez votre exploration en visitant le Musée de la Tour et du Mur de la Forteresse Sud, où vous découvrirez des vestiges romains et une ancienne citerne méticuleusement restaurés face à la mer. Dirigez-vous ensuite vers la Galerie d'Art de Sozopol, située dans un bâtiment historique surplombant la falaise, avant de terminer l'après-midi par une marche ressourçante vers le Cap de Skamni pour contempler l'immensité de la Mer Noire sous sa lumière hivernale.
Pour votre dîner, installez-vous au Restaurant The Windmill (Viatarna Melnitsa) pour savourer une moussaka généreuse ou des mezzés locaux face à une vue panoramique sur les falaises escarpées. Concluez cette journée paisible par une déambulation nocturne le long de la Promenade du Bord de Mer, en faisant une halte contemplative devant la petite Chapelle Saint-Nicolas-le-Miraculeux qui scintille doucement au-dessus du port de pêche.
Évadez-vous dans l'univers onirique du Château de Ravadinovo, connu sous le nom d'« Amoureux du Vent », où vous pourrez explorer des jardins paysagers parsemés de fontaines et de sculptures fantaisistes. Après cette immersion féerique, profitez d'un moment de sérénité sur la Plage de Kavatsi pour admirer l'écume marine et les dunes de sable sauvages qui bordent cette baie préservée au sud de Sozopol.
Poursuivez votre périple sauvage en explorant la Réserve Naturelle de Ropotamo, où une promenade le long des sentiers permet de contempler la silhouette granitique du Rocher du Lion veillant sur l'estuaire. Terminez votre après-midi par une escale spectaculaire au Cap Agalina, un monument naturel méconnu dont les formations rocheuses découpées rappellent les fjords nordiques sous la lumière rasante de février.
Pour votre dernière soirée dans cette étape côtière, installez-vous à la table du Restaurant Urania pour savourer des spécialités de la mer avec une vue imprenable sur les falaises escarpées. Terminez votre séjour à Sozopol par une marche nocturne vers l'Amphithéâtre Apollonia, dont les gradins de pierre s'illuminent discrètement sous le ciel étoilé de février.
Commencez votre matinée par un trajet côtier vers le nord jusqu'à la presqu'île classée à l'UNESCO d'Old Nessebar, où vous franchirez l'isthme étroit marqué par l'emblématique Moulin à vent de Nessebar. Pénétrez au cœur de la cité millénaire pour explorer les vestiges byzantins de l'Église Sainte-Sophie, une basilique monumentale dont les arcades de briques rouges se découpent magnifiquement sur l'horizon marin.
Continuez votre déambulation historique en admirant les motifs ornementaux complexes de l'Église du Christ Pantocrator avant de visiter l'Église Saint-Stéphane, célèbre pour son iconostase sculptée et ses peintures murales d'une conservation remarquable. Terminez votre après-midi sur la presqu'île par une visite du Musée Archéologique de Nessebar, qui abrite d'inestimables trésors de l'époque thrace et grecque avant d'entamer votre trajet de retour vers Sozopol.
De retour à Sozopol, profitez d'un dîner chaleureux au Restaurant Del Muro, dont le cadre historique au pied des remparts offre une vue imprenable sur les vagues de février. Terminez cette étape côtière par une promenade vers la Marina de Sozopol pour observer les bateaux de pêche, sans oublier de rapporter un pot de la célèbre Confiture de figues de Sozopol niché dans une échoppe artisanale du centre.
Quittez les rives de la Mer Noire pour une traversée des plaines orientales vers le nord, en marquant un arrêt incontournable au site archéologique du Cavalier de Madara, un relief médiéval unique sculpté à même la falaise. Imprégnez-vous de la puissance de ce monument classé à l'UNESCO avant de poursuivre votre route vers les crêtes enneigées des Montagnes des Balkans, porte d'entrée vers l'ancienne capitale de la Bulgarie.
Prenez possession de vos quartiers dans la Vieille Ville de Veliko Tarnovo avant d'explorer la Samovodska Charshiya, la célèbre rue des métiers où des artisans perpétuent les traditions de travail du cuir et de l'argent. Dirigez-vous ensuite vers le Monument de la Dynastie Asen, dont les statues monumentales s'élèvent au-dessus d'un méandre de la Rivière Yantra, offrant une vue spectaculaire sur les maisons accrochées aux falaises escarpées.
Installez-vous pour un dîner d'exception à l'Auberge Hadji Nikoli, un monument historique de la Renaissance bulgare réputé pour sa cuisine raffinée et son atmosphère intemporelle. Prolongez la magie avec une promenade nocturne jusqu'à la Place du Tsar Asen I, où vous pourrez contempler la Forteresse de Tsarevets magnifiquement éclairée se détachant contre le ciel noir des montagnes.
Commencez votre ascension historique en franchissant la porte principale de la majestueuse Forteresse de Tsarevets, l'ancienne résidence des rois bulgares médiévaux surplombant la cité. Arpentez les remparts jusqu'au sommet de la colline pour visiter l'Église de l'Ascension, dont les fresques modernes saisissantes contrastent avec les ruines du Palais Royal environnant. Profitez d'un panorama à couper le souffle sur le quartier historique de Asenova et les méandres de la Rivière Yantra baignés par la lumière matinale.
Descendez au pied de la colline pour franchir les seuils sacrés de l'Église des Quarante-Martyrs, un monument historique majeur abritant les épitaphes des plus grands souverains du Second Empire bulgare. Prenez ensuite de la hauteur en montant à bord du funiculaire pour explorer la Forteresse de Trapezitsa, dont les fouilles archéologiques récentes et les églises médiévales restaurées offrent un regard neuf sur la puissance passée de la cité médiévale.
Terminez votre exploration par une promenade romantique le long de la Rue Gurko, dont les maisons en encorbellement offrent un charme inégalé sous les lueurs du soir, avant de savourer un dîner au restaurant Shtastliveca pour sa vue panoramique sur les falaises. Si vous avez de la chance, la soirée se conclura par le spectacle magistral Son et Lumière de Tsarevets, où la citadelle s'illumine de lasers et de musiques épiques retraçant l'histoire de la nation.
Commencez votre matinée par un court trajet vers le village perché d'Arbanasi, véritable balcon sur les Balkans, pour découvrir l'Église de la Nativité dont les parois intérieures sont intégralement couvertes de fresques religieuses bibliques datant du XVIe siècle. Poursuivez votre immersion architecturale par la visite de la Maison Konstantsaliev, une demeure fortifiée typique illustrant le style de vie opulent des riches marchands d'autrefois.
Après une pause gourmande dans le village, dirigez-vous vers le Monastère de Saint-Nicolas-le-Miraculeux pour explorer son cloître paisible et admirer les icônes précieuses abritées dans son église historique du XVIIe siècle. Terminez votre escapade sur le plateau par un passage au célèbre Point panoramique d'Arbanasi, offrant une vue vertigineuse sur les méandres de la Rivière Yantra et les silhouettes lointaines des Montagnes des Balkans baignées par la lumière déclinante de l'hiver.
Pour votre dernière soirée dans l'ancienne capitale, installez-vous à la table du restaurant Ego Pizza & Grill pour déguster des spécialités locales tout en profitant d'une vue plongeante sur les méandres de la Rivière Yantra illuminée. Terminez la nuit dans l'ambiance chaleureuse du bar The Monkey House, un lieu prisé des locaux pour savourer une bière artisanale bulgare avant votre retour vers la capitale prévu le lendemain.
Débutez votre retour vers la capitale en traversant les paysages hivernaux du centre de la Bulgarie via l'Autoroute Hemus, tout en profitant des derniers panoramas sur les Montagnes des Balkans. Une fois arrivé à Sofia, plongez dans l'effervescence locale du Marché des Femmes (Zhenski Pazar) pour dénicher des produits du terroir comme du miel de montagne ou des épices traditionnelles pour vos derniers souvenirs.
Consacrez votre après-midi à la quête de souvenirs raffinés en flânant dans les boutiques de la Rue Saborna, réputée pour ses enseignes prestigieuses et son architecture soignée. Dirigez-vous ensuite vers les Halles centrales de Sofia (Tsentralni Hali) récemment rénovées pour dénicher des délices gastronomiques locaux et des produits de la célèbre Rose de Bulgarie à glisser dans vos valises avant le grand départ.
Pour votre dernière soirée bulgare, laissez-vous séduire par l'audace culinaire du restaurant Cosmos, qui réinvente les saveurs ancestrales dans un cadre au design sidéral. Finissez en douceur par une promenade contemplative dans le Parc du Crystal pour admirer la statue monumentale de Stefan Stambolov et les monuments environnants magnifiquement éclairés, célébrant la fin de cette aventure à la croisée des époques.
Savourez un dernier petit-déjeuner paisible près du Jardin des Docteurs (Doktorska Gradina), un écrin de verdure élégant entouré de demeures historiques et de monuments commémoratifs. Profitez d'un moment de réflexion devant la façade solennelle de la Bibliothèque Nationale Saints-Cyrille-et-Méthode avant de remonter une dernière fois le Boulevard de la Libération pour imprégner vos sens de l'atmosphère unique de la capitale bulgare avant votre départ.
Pour vos dernières heures dans la capitale, flânez une ultime fois dans le Jardin de la Ville (Gradska Gradina) pour observer les joueurs d'échecs passionnés devant l'élégant bâtiment de la Galerie d'Art de la Ville de Sofia. Dirigez-vous ensuite vers l'imposante silhouette des Anciens Bains Minéraux qui abritent aujourd'hui le Musée d'Histoire de Sofia, avant d'entamer votre transfert final vers l'Aéroport de Sofia pour votre vol de retour.
Avant de franchir la porte d'embarquement, profitez d'un dernier instant de détente au Lounge Aspasia de l'aéroport pour savourer une ultime pâtisserie artisanale bulgare. Installez-vous face aux larges baies vitrées pour contempler les pistes illuminées qui se découpent sur la silhouette majestueuse de la Montagne Vitosha, marquant la fin élégante de cette épopée de seize jours au cœur des Balkans.
| Place / Activity | Cost |
|---|---|
| Boulevard Vitosha & Palais National de la Culture | Free |
| Ancienne Serdica & Rotonde Saint-Georges | Free |
| Hadjidraganov's Cellars (Dîner) | лв40 |
| Cathédrale Alexandre Nevski | Free |
| Basilique Sainte-Sophie (Catacombes) | лв6 |
| Musée National d'Archéologie | лв10 |
| Galerie Nationale d'Art (Palais Royal) | лв6 |
| Restaurant Shtastliveca (Dîner) | лв45 |
| Église de Boyana | лв10 |
| Monastère de Rila | Free |
| Musée Historique du Monastère & Tour de Hrelyo | лв13 |
| Manastirska Magernitsa (Dîner) | лв40 |
| Koprivshtitsa (Pass 6 Musées) | лв15 |
| Restaurant Philippopolis (Plovdiv) | лв55 |
| Musée Ethnographique Régional Plovdiv | лв6 |
| Théâtre Romain de Philippopolis | лв7 |
| Maison Hindliyan | лв5 |
| Restaurant Puldin (Dîner Gastronomique) | лв60 |
| Centre Culturel Trakart | лв5 |
| Restaurant Pavaj (Dîner) | лв45 |
| Forteresse d'Asen | лв4 |
| Monastère de Bachkovo (Musée) | лв6 |
| DeGustoStation (Dégustation de vins) | лв20 |
| Restaurant Smokini (Plovdiv) | лв50 |
| Musée Archéologique de Sozopol | лв4 |
| Restaurant Kirik (Poissons frais) | лв40 |
| Musée de la Tour (Forteresse Sud Sozopol) | лв4 |
| Château de Ravadinovo | лв60 |
| Réserve de Ropotamo (Balade en bateau) | лв15 |
| Restaurant Urania (Dîner) | лв50 |
| Église Saint-Stéphane de Nessebar | лв9 |
| Musée Archéologique de Nessebar | лв9 |
| Cavalier de Madara | лв5 |
| Auberge Hadji Nikoli (Dîner) | лв55 |
| Forteresse de Tsarevets | лв10 |
| Église des Quarante-Martyrs | лв6 |
| Forteresse de Trapezitsa (Funiculaire + Entrée) | лв16 |
| Église de la Nativité d'Arbanasi | лв6 |
| Maison Konstantsaliev d'Arbanasi | лв6 |
| Ego Pizza & Grill (Veliko Tarnovo) | лв35 |
| Restaurant Cosmos (Sofia) | лв120 |
| Musée d'Histoire de Sofia (Bains Minéraux) | лв6 |
| Lounge Aspasia Aéroport | лв35 |
| Estimated Total (per person) | лв1093 |