Kom op je gemak aan in Wolfach en check eerst in voordat je direct in “vakantie-modus” gaat: dit is zo’n plek waar je beter een halfuur extra inbouwt om gewoon even te voelen hoe klein en charmant de stad echt is. In de Altstadt zit alles dicht bij elkaar, dus je hoeft vandaag niet te haasten. Zet je bagage weg, trek iets comfortabels aan en wandel dan naar Auberge zum Engel in de oude kern voor een late lunch of vroege avondmaaltijd. Reken op ongeveer €20–35 p.p. voor stevige, eerlijke Baden-klassiekers; ideaal om je trip te openen met iets warmers dan “een sandwich onderweg”. Reserveer als je op zondag aankomt, want locals en weekendbezoekers schuiven hier graag aan.
Na het eten is Stadtmuseum im Hansjakob-Haus een goeie, niet-opgeklopte tussenstop. Je zit hier in een compact huis met genoeg verhaal om de rest van je trip betekenis te geven: Kinzig-vallei, ambacht, dorpsleven, en waarom Wolfach geen opgepoetste postkaart is maar een echte plek. Reken op 45–60 minuten; entree is meestal laag, dus dit is een fijne “value stop” voor wie van context houdt zonder uren in een museum te willen hangen. Daarna wandel je in een kwartier rustig door de Altstadt Wolfach: denk aan korte steegjes, vakwerkhuizen, bruggen over de Kinzig en net genoeg sfeer om even rond te dwalen zonder routeplan. Hier hoef je niets “te doen” — gewoon kijken, een paar zijstraatjes in duiken en de stad laten binnenkomen.
Voor een zoete pauze is Café Konditorei Schilli exact het soort plek dat je wilt op dag 1: lokaal, no-nonsense en goed voor koffie met taart zonder toeristen-gedoe. Neem een Schwarzwälder Kirschtorte als je zin hebt in de klassieker, of iets anders uit de vitrine; reken op €8–15 p.p. voor koffie en gebak. Van daar wandel je in enkele minuten naar de Kinzig river promenade voor een kalme afsluiter bij het water. Tegen zonsondergang is het hier op z’n mooist: koel, groen, en precies actief genoeg na een reisdag. Laat het bij een halfuurtje slenteren, adem even uit, en bewaar je energie — morgen kun je echt gaan fietsen.
Start the day at Biergarten an der Kinzig with something simple and smart: coffee, a pastry, maybe a hearty breakfast plate if you know you’re going to be on the bike for a while. It’s the kind of place where you can ease into the day without feeling like you’re “doing tourism” yet. Expect roughly €8–14 pp and about 45 minutes here. From there, roll straight onto the Kinzigtal Radweg — this is the route that makes the whole day work: smooth, mostly gentle, and scenic without being dramatic in a fake way. You’re following the valley, so you get river views, forest edges, little villages, and enough movement to justify the next meal. Plan on 3–4 hours total with photo stops and a relaxed pace.
By midday, aim for Gasthof zum Salmen in Hausach. It’s exactly the kind of place that feeds cyclists well: regional plates, no nonsense, and portions that actually make sense after a few hours in the saddle. Think Black Forest comfort food rather than polished fine dining, with lunch coming in around €18–30 pp. If you can, sit outside or by the window and take your time a bit — the ride back feels better when you don’t rush the stop. The return stretch along the Kinzigtal Radweg is easy enough that you don’t need to overthink it; just keep an eye on your pace and enjoy the valley when the crowds thin out.
Back in Wolfach, head to Dorotheenhütte Wolfach on the outskirts for something genuinely local and worth your time. This isn’t a souvenir stop for magnets and mass-produced junk — it’s the actual glassworks, where you can watch glass being shaped and blown, and pick up a piece that feels tied to the region instead of some generic Black Forest cliché. Give it 1–1.5 hours and expect to spend a bit if you buy something special, though browsing itself is free or low-cost depending on the demo. Finish the day with a drink on a local wine & beer terrace in the Wolfach area — low-key, outdoors if the weather behaves, and ideal for a slow reset after a full riding day. Budget €6–12 pp for a beer, spritz, or local wine; it’s the kind of evening where you don’t need a plan, just a good seat and one last look at the valley light.
Als je vanuit Wolfach met de trein komt, mik dan op een aankomst in Schiltach tegen laat in de ochtend zodat je meteen in het rustige, fotogenieke ritme van de stad valt. Vanaf het station wandel je in een paar minuten naar de Stadt Schiltach Altstadt: compact, super goed bewaard en precies het soort centrum waar je niet hoeft te “bezoeken” maar gewoon doorheen slentert. Voor deze eerste ronde is het ideaal om de steile straatjes, vakwerkgevels en houten details even zonder plan te laten binnenkomen — rond Marktplatz, Gerberstraße en de kleine zijstraatjes heb je het mooiste licht in de ochtend. Reken hier op ongeveer 1 tot 1,5 uur, en neem de tijd voor een koffie-to-go als je onderweg iets ziet dat de moeite is.
Daarna is het maar een korte stap naar het Museum am Markt. Het is geen groot museum waar je uren in verdwijnt, maar wel precies goed voor wie meer wil snappen van de streek dan alleen de postcard-versie: ambacht, handel en hoe deze vallei echt heeft geleefd. Perfect als je houdt van plekken met context, zonder dat het zwaar of saai wordt. Vaak kun je hier vlot binnen en buiten, dus 45 minuten is realistisch. Entree zit meestal rond €3–6 p.p., en het is een fijne “brain break” voordat je weer de benen onder tafel schuift.
Voor lunch ga je naar Restaurant-Pizzeria Krone, midden in het oude centrum. Dit is zo’n no-nonsense stop die exact werkt voor een actieve dag: vlot, vullend, en zonder theater. Denk aan een lunch van €15–25 p.p., met genoeg keuze om zowel bikers als foodies tevreden te houden. Reserveer als je op een zomerse dag komt of iets later wilt eten; rond 12:00–13:30 zit het vaak het prettigst vol. Vanuit het museum wandel je er in een paar minuten naartoe, dus je hoeft geen logistieke puzzel te maken — gewoon rechttoe, rechtaan, eten.
Na de lunch is dit het moment om de stad even los te laten en de benen te gebruiken waarvoor je hier bent: fietsen. De scenic Black Forest cycling route toward Schenkenzell is geen “checklist-route”, maar een landschapstrip waar je vooral wint door tempo te laten zakken. Reken op 2 tot 3 uur fietsen met genoeg ruimte voor stops, korte klimmetjes en stukken waar je gewoon even om je heen kijkt in plaats van doortrapt. Praktisch: houd je route liever op de rustigere boswegen en het fietspad langs de vallei dan op drukke autostukken; dat rijdt veel fijner en je ziet meer van het echte Zwarte Woud. Neem water mee, check even je remmen voor je vertrekt, en als het warm is: vertrek niet te laat, want de schaduw in het bos is heerlijk, maar de open stukken kunnen zwaarder aanvoelen dan je denkt.
Voor de afsluiter rijd of wandel je terug naar het centrum voor Café Konditorei Huber — precies de plek voor koffie, taart en dat gevoel dat je dag helemaal rond is. Hier scoor je het best iets klassieks van de vitrine: een stuk taart, een Kaffee, misschien iets met slagroom als je na de rit echt herstel wilt. Prijzen zitten meestal rond €7–14 p.p., en het is het soort zaak waar je nog even blijft hangen zonder dat iemand je opjaagt. Als je nog wat tijd over hebt, doe dan vóór sluitingstijd nog één rustige ronde door het centrum; Schiltach is ’s avonds extra mooi omdat de drukte wegvalt en de vakwerkgevels weer “van zichzelf” worden.
Start with a proper active opener in the hills above Wolfach: the Schwarzwaldidylle area is exactly the kind of low-key Black Forest terrain that feels local rather than staged. Think quiet forest paths, rolling climbs, and that mix of firs, meadows, and farm tracks that makes you forget there’s a town just below. For this part of the day, I’d go either on foot or by bike, depending on how hard you want to push it — a relaxed loop of about 2 hours is perfect before lunch. If you’re on a bike, leave around 9:00–9:30 so you’re back down before the day gets warm; if you’re walking, bring water and good shoes because some sections get a bit rooty and uneven after rain.
Build in one scenic stop at a Schwarzwaldverein-Kalender viewpoint on the route back down. These little lookout points are the real Black Forest secret: no queue, no entrance fee, just a clean valley panorama and a chance to actually hear the wind instead of buses. Budget 20–30 minutes here, long enough for photos and a snack break, but don’t overstay it — the whole point is to keep the day flowing, not turn it into a checklist. If the weather is clear, this is the best time to catch the layered hills around Wolfach before haze softens everything.
For lunch, head into the center to Restaurant im Hotel Sonne. This is the right move for a final “proper” meal: regional dishes, a comfortable room, and enough substance to satisfy cyclists who’ve actually earned their food. Expect roughly €20–40 per person, depending on whether you go for a lighter plate or a full Black Forest-style lunch. I’d keep it unhurried, with enough time to sit, drink something cold, and reset before the afternoon. From the trail or viewpoint, it’s a simple return into town — no complicated logistics, just come back at an easy pace and enjoy the contrast between forest quiet and a sit-down meal.
After lunch, continue to Dorotheenhütte Wolfach on the outskirts for a slower, craft-focused stop. This works well as a “soft landing” after the active morning: browse the glass pieces, watch if there’s a live demo running, or do a short workshop-style visit if it’s offered that day. It’s more interesting than a souvenir stop because the whole place has that hands-on, local-production feel — worth the detour if you like design and objects with a story. Plan about an hour, maybe a little more if you end up shopping; August hours are usually generous, but check the day’s opening times because smaller craft sites can still shift their rhythm slightly in summer.
Finish at Café Schäfli back in the town center for coffee, cake, or just an easy drink before departure prep. This is the kind of place where you can decompress without feeling like you’ve been pushed into a polished “last stop” experience — simple, local, and very much in line with the rest of the trip. A couple of pastries or cake slices and a drink usually lands around €8–15 per person. If you’re heading back by train, it’s easy to leave from the center without stress; if you’re driving, give yourself a bit of buffer so you’re not rushing through the last coffee.