Zacznijcie od Porta Portese Market około 9:00. To niedzielny targ, więc 30 października wypada w piątek i stoiska mogą działać w ograniczonym zakresie lub wcale — warto sprawdzić lokalny kalendarz tuż przed wyjazdem. Jeśli jednak targ będzie się odbywał, przeznaczcie na niego około godziny, bez nastawiania się na konkretne zakupy: najlepsza jest atmosfera, stare książki, drobiazgi i rozmowy ze sprzedawcami. Stąd przejdźcie pieszo przez Trastevere do Basilica di Santa Cecilia in Trastevere — około 15–20 minut. Kościół zwykle najlepiej odwiedzać przed południem, między nabożeństwami; sprawdźcie godziny wejścia, szczególnie do krypty i ogrodu. To jedno z cichszych miejsc w dzielnicy, więc nie spieszcie się.
Na szybki, typowo rzymski lunch idźcie do Supplizio. Zamówcie kilka rodzajów supplì do podziału, a także coś smażonego lub sezonowego; przy pięciu osobach dobrze potraktować to jako niespieszny tasting zamiast pełnego obiadu. Liczcie około 10–15 € na osobę. Po lunchu przejdźcie w stronę Gianicolo — najwygodniej pieszo przez Trastevere i pod górę, około 25–35 minut, albo podjedźcie autobusem, jeśli nie chcecie pokonywać stromych ulic. Orto Botanico di Roma warto zostawić na spokojne półtorej godziny: ogrody są rozległe, a późnojesienne światło dobrze pasuje do palm, bambusów i alejek na zboczu. Sprawdźcie aktualne godziny zamknięcia, bo pod koniec października ogród może kończyć pracę około 17:00, a w niektóre dni bywa zamknięty.
Z ogrodu przejdźcie do Belvedere del Gianicolo — mniej więcej 15 minut spacerem. Przyjdźcie co najmniej 30 minut przed zachodem słońca, żeby zająć miejsce przy balustradzie; z góry widać kopuły i dachy historycznego centrum, choć zachód bywa zasłonięty przez zabudowę lub drzewa. Potem zejdźcie z powrotem do Trastevere na kolację w Enoteca Ferrara. Rezerwacja dla pięciu osób jest rozsądna, zwłaszcza w piątkowy wieczór; na kolację z winem przygotujcie około 35–55 € za osobę. Warto zapytać o rzymskie etykiety spoza najbardziej oczywistych regionów i zostawić czas na spokojne zakończenie dnia — cała trasa jest łatwa pieszo, ale odcinek na Gianicolo jest wyraźnie pod górę.
Zacznijcie od Mercato di Testaccio, najlepiej około 9:00–9:30, zanim zrobi się tłoczno. To dobre miejsce na spokojne śniadanie wśród mieszkańców: zajrzyjcie do stoisk z pieczywem, serami, wędlinami i rzymskimi przekąskami, a jeśli macie ochotę, spróbujcie supplì albo kanapki z porchettą. Rynek zwykle działa od poniedziałku do soboty mniej więcej do 14:00, choć poszczególne stoiska mają własne godziny; na zakupy i krótki spacer wystarczy około półtorej godziny. Potem przejdźcie 10 minut ulicami Testaccio do Monte Testaccio — niepozornego, porośniętego zielenią wzgórza zbudowanego z milionów odłamków rzymskich amfor. Samo obejście zajmie około 30 minut; wejście na teren wzgórza bywa ograniczone, więc potraktujcie je przede wszystkim jako punkt widokowy i ciekawostkę archeologiczną.
Na obiad wybierzcie Flavio al Velavevodetto, położone tuż przy zboczu Monte Testaccio. Zarezerwujcie stolik wcześniej, szczególnie że będzie sobota — restauracja jest popularna zarówno wśród rzymian, jak i znających miasto turystów. Zamówcie klasykę: cacio e pepe, amatricianę albo carbonarę, a na początek ewentualnie carciofi lub polpette. Liczcie około 30–45 euro za osobę z napojem i deserem; na spokojny lunch przeznaczcie półtorej godziny. Po jedzeniu nie planujcie od razu kolejnego intensywnego punktu — spacer przez lokalne ulice Testaccio w kierunku Ostiense jest przyjemniejszy niż przejazd. Do Cimitero Acattolico dotrzecie pieszo w około 20–25 minut; alternatywnie krótki przejazd autobusem skróci trasę, ale w tej części miasta ruch bywa nieprzewidywalny.
W Cimitero Acattolico zatrzymajcie się na około godzinę. To ciche, cieniste miejsce przy murach starożytnego miasta, znane między innymi z grobów Keatsa i Shelleya; warto wejść bez pośpiechu i zwrócić uwagę na rzeźby, koty oraz niezwykłe połączenie ogrodu i historii literatury. Sprawdźcie przed wyjazdem godziny otwarcia, bo cmentarz ma krótszy harmonogram niż typowe atrakcje i w dni świąteczne może działać inaczej. Następnie przejdźcie lub podjedźcie do Centrale Montemartini — dawnej elektrowni, w której między turbinami i maszynami ustawiono rzymskie posągi. Muzeum zwykle działa do późnego popołudnia, ale warto wejść najpóźniej około 16:00; bilet kosztuje zazwyczaj około 10–12 euro, a zwiedzanie zajmuje mniej więcej półtorej godziny. Dzień zakończcie w Eataly Roma, około 10–15 minut spacerem od muzeum. Wybierzcie jedną z restauracji lub stoisk z pizzą, makaronem, rybami i winem — kolacja kosztuje zwykle 20–40 euro za osobę. To wygodna opcja dla pięciu osób, bo każdy może wybrać coś innego; w sobotni wieczór najlepiej przyjść przed 19:30 albo sprawdzić możliwość rezerwacji.
Zacznijcie w Quartiere Coppedè około 9:30, kiedy światło dobrze wydobywa detale fasad, a okolica jest jeszcze zupełnie spokojna. Najciekawszy jest zespół wokół Piazza Mincio: zobaczcie Fontana delle Rane, Palazzo del Ragno i niezwykłe kamienice przy Via Dora oraz Via Tanaro. Całość zajmuje około godziny. Z Termini najłatwiej dojechać autobusem w kierunku Trieste albo taksówką; na miejscu nie ma jednej „bramy wejściowej”, więc warto po prostu krążyć między ulicami. Następnie przejedźcie do Catacombe di Santa Costanza — autobusem lub taksówką to zwykle 10–15 minut. Zarezerwujcie wcześniej konkretną godzinę, bo zwiedzanie odbywa się z przewodnikiem, a godziny bywają ograniczone, zwłaszcza w święta i niedziele 1 listopada. Na kompleks, obejmujący mauzoleum i katakumby, przeznaczcie około godziny; przy wejściu sprawdźcie aktualny cennik, zazwyczaj jest to mniej więcej 8–12 €.
Po zwiedzaniu wróćcie do Forno Conti w dzielnicy Trieste na szybki, typowo rzymski lunch. Zamówcie kawałki pizzy al taglio, coś słodkiego i kawę — 8–15 € na osobę powinno wystarczyć. Piekarnie często robią przerwę po porze lunchowej, więc najlepiej przyjść między 12:30 a 13:30; aktualne godziny warto sprawdzić tego samego dnia, bo 1 listopada wiele lokali działa krócej. Potem jedźcie do Galleria Borghese w Villa Borghese — taksówką około 15 minut, komunikacją mniej więcej 25–35 minut. Bilet z rezerwacją godziny jest konieczny, a wejścia są limitowane do dwugodzinnych tur; przyjedźcie 20–30 minut wcześniej, zostawiając czas na depozyt. W środku skupcie się na Berninim, Caravaggiu i Tycjanie, zamiast próbować oglądać wszystko w pośpiechu. Po galerii przejdźcie przez park do Pincio Terrace. To bardzo przyjemny, niespieszny spacer, a taras daje jeden z najlepszych widoków na dachy Rzymu i Piazza del Popolo; w listopadzie zachód słońca wypada wcześnie, około 16:50, więc przyjdźcie mniej więcej 30 minut wcześniej.
Z Pincio Terrace zejdźcie schodami w stronę Piazza del Popolo, a następnie przejdźcie przez Via del Babuino do Il Margutta Veg & Art przy Via Margutta — około 15–20 minut spacerem. Rezerwacja dla pięciu osób jest zdecydowanie wskazana, szczególnie w niedzielny wieczór i w świąteczny dzień. Restauracja słynie z artystycznego wnętrza i kreatywnej kuchni wegetariańskiej; liczcie około 30–45 € za osobę bez większej ilości alkoholu. Po kolacji warto jeszcze chwilę pospacerować po cichej Via Margutta, jednej z najbardziej eleganckich i przyjemnych ulic w centrum, zamiast od razu wracać taksówką.
Zacznijcie od Basilica di San Clemente al Laterano, najlepiej około 9:30. To jedno z najbardziej niezwykłych miejsc w Rzymie: schodzi się tu przez kolejne warstwy miasta — XII-wieczną bazylikę, wcześniejszy kościół i rzymskie pozostałości z czasów starożytnych. Zwiedzanie podziemi trwa około 1,5 godziny; bilety kosztują zwykle około 10–12 € i najlepiej kupić je online, ponieważ wejścia odbywają się o wyznaczonych porach. W podziemiach jest chłodno i wilgotno, więc przydadzą się wygodne buty oraz lekka warstwa ubrania. Po wyjściu przejdźcie spokojnie w stronę Rione Monti, wybierając boczne uliczki zamiast najbardziej ruchliwej Via Cavour.
Na spacer po Rione Monti zostawcie sobie około godziny. Zajrzyjcie na Via del Boschetto, Via Panisperna i Via dei Serpenti — właśnie tu najlepiej widać codzienne, bardziej sąsiedzkie oblicze dzielnicy: małe galerie, niezależne sklepy, pracownie i bary z kilkoma stolikami na chodniku. Około 12:30 usiądźcie w La Barrique, niewielkim wine barze z dobrą selekcją win i sezonowymi daniami rzymskimi. Zarezerwujcie stolik dla pięciu osób, szczególnie jeśli wypada poniedziałek; na lunch liczcie około 30–45 € za osobę, zależnie od wina i liczby zamawianych dań. Z Rione Monti do kolejnego punktu najwygodniej przejść pieszo w około 15–20 minut, kierując się ku Termini.
Po lunchu odwiedźcie Palazzo Massimo alle Terme, około 14:30–15:00. Muzeum jest znacznie spokojniejsze niż najpopularniejsze rzymskie kolekcje, a szczególnie warto zobaczyć doskonale zachowane freski z willi Liwii, rzymskie mozaiki, portrety oraz rzeźby. Na zwiedzanie przeznaczcie około dwóch godzin. Bilet do muzeum kosztuje zwykle około 8–10 €, a kasa i wejście mogą zamykać się wcześniej niż sama placówka, więc sprawdźcie aktualne godziny na stronie Museo Nazionale Romano. Na zakończenie zajrzyjcie do Mercato Centrale Roma przy Via Giovanni Giolitti — to wygodne miejsce na lekką kolację lub przekąski przed wyjazdem, z regionalnymi specjałami pod jednym dachem. Wybierzcie po jednej lub dwóch rzeczach zamiast pełnej kolacji; realny budżet to około 15–30 € za osobę.Rynek jest tuż przy Termini, więc warto zostawić bagaże w przechowalni lub hotelu i przyjść z niewielkimi torbami — w godzinach wieczornych robi się tłoczno.