Commencez au Mercado do Bolhão, idéalement vers 9 h, quand les étals sont encore animés et que la lumière entre joliment dans le marché restauré. Prévoyez environ une heure pour flâner entre les poissonniers, les primeurs et les petites échoppes, avec un café et quelque chose de léger sur place. Le marché est généralement ouvert du lundi au samedi, de 8 h à 24 h environ selon les commerces ; l’accès est gratuit. Rejoignez ensuite la Capela das Almas à pied par la Rua de Santa Catarina : comptez 5 à 10 minutes. La chapelle se visite rapidement, mais prenez le temps d’observer sa façade couverte d’azulejos bleus et blancs, particulièrement photogénique le matin ; l’entrée est habituellement gratuite, avec des horaires variables autour de 7 h 30–19 h.
Descendez ensuite vers Café Santiago pour une francesinha, l’un des grands classiques de Porto. Depuis la chapelle, prévoyez une dizaine de minutes à pied. L’endroit est populaire, donc arrivez avant 12 h 30 ou acceptez une courte attente ; comptez environ 12 à 20 € par personne avec une boisson. La francesinha est copieuse : inutile de prévoir un autre repas important avant le soir. Après le déjeuner, marchez tranquillement vers São Bento Railway Station, à environ 10–15 minutes, en passant par les rues de la Baixa. Dans le vestibule, les grands panneaux d’azulejos racontent des épisodes de l’histoire portugaise ; l’accès au hall est gratuit et une demi-heure suffit. Évitez simplement les heures de pointe, car la gare reste très fréquentée par les voyageurs.
Depuis São Bento, montez vers la Porto Cathedral en 10 minutes environ par les ruelles de la Sé. Consacrez environ une heure à la cathédrale, au cloître et à la terrasse, qui offre une belle vue sur les toits du centre historique ; selon la saison et les espaces ouverts, prévoyez environ 3 à 5 € pour la visite complète. En novembre, essayez d’arriver vers 15 h 30–16 h : la lumière baisse tôt et vous aurez le temps de rejoindre tranquillement la Ponte de Dom Luís I. Traversez ensuite le tablier supérieur à pied, en direction de Gaia, pour profiter du panorama sur le Douro et Ribeira. Comptez 10 à 15 minutes depuis la cathédrale jusqu’à l’accès au pont, puis environ une heure sur place avec les arrêts photos. Le vent peut être marqué sur le pont en novembre ; prévoyez une veste et restez attentif au passage du métro.
Commencez tôt à Livraria Lello, idéalement dès l’ouverture — souvent autour de 9 h, mais vérifiez les horaires et réservez un créneau en ligne, car l’entrée est généralement payante, autour de 8 à 10 € et très demandée. Une heure suffit pour admirer l’escalier en bois sculpté, les boiseries et le plafond de verre sans vous attarder dans la foule. Rejoignez ensuite l’église et la tour des Clérigos, à deux minutes à pied : comptez environ 5 à 8 € pour la tour et près de 200 marches jusqu’au belvédère. La vue sur les toits de Porto vaut l’effort, surtout avant que les groupes ne remplissent l’escalier. Descendez ensuite tranquillement vers la Ribeira par Rua das Flores, une promenade de 20 à 30 minutes qui permet de faire une pause café en chemin.
Après l’arrivée dans Ribeira, déjeunez simplement dans le quartier avant la visite du Palácio da Bolsa, idéalement réservée pour le début d’après-midi. Les visites sont guidées, durent environ 1 h 30 et coûtent généralement autour de 12 à 15 € ; l’intérieur, notamment le Salon arabe, est bien plus spectaculaire que la façade ne le laisse penser. À quelques minutes à pied, poursuivez avec l’Igreja de São Francisco. Prévoyez environ une heure et une dizaine d’euros : l’intérieur baroque, couvert de bois doré, est volontairement théâtral et contraste fortement avec les ruelles du bord du fleuve. Entre les deux, gardez un peu de temps pour flâner autour des petites places et des quais plutôt que d’enchaîner les visites au pas de course.
En fin d’après-midi, embarquez depuis le quai de Ribeira pour la croisière des six ponts sur le Douro. Elle dure environ une heure et coûte généralement 15 à 20 € ; les départs varient selon la saison, et en novembre il est prudent de réserver ou de vérifier les horaires le matin même. Installez-vous à l’extérieur si le temps est dégagé, mais prévoyez une veste : le vent est nettement plus frais sur l’eau. Après le retour, dînez chez Rabelo, directement au bord du fleuve, avec vue sur Vila Nova de Gaia. Comptez environ 25 à 40 € par personne ; réservez une table près de la fenêtre et commandez tranquillement, car le service portugais laisse volontiers le temps de profiter du repas et de la lumière du soir sur le Douro.
Commencez par le Funicular dos Guindais, au départ de Batalha, qui vous évite la descente très raide vers Ribeira et offre en quelques minutes de belles vues sur les toits et le Pont Dom Luís I. Le trajet dure environ 5 minutes — comptez plutôt 15 minutes avec l’attente — pour environ 3 à 4 € selon le billet. Une fois au bord du fleuve, traversez tranquillement le tablier inférieur du pont à pied : la traversée jusqu’à Cais de Gaia prend 15 à 25 minutes, avec une circulation parfois dense mais une vue superbe sur les deux rives.
Flânez ensuite une heure sur Cais de Gaia, entre les barques rabelos, les terrasses et les façades des anciennes maisons de négoce. En fin de matinée, rejoignez Graham’s Port Lodge en taxi ou à pied en remontant les quais — la marche prend environ 25 à 30 minutes et grimpe nettement. Réservez idéalement la visite à l’avance : les circuits durent autour d’1 h 30, dégustation comprise, pour environ 25 à 40 € selon la formule. Prévoyez une veste, car les chais sont frais même en novembre.
Après la visite, remontez vers le Jardim do Morro. Depuis les caves, comptez environ 15 à 20 minutes à pied, avec une montée assez soutenue ; un court trajet en taxi ou en Bolt peut être agréable si vous préférez garder de l’énergie. Installez-vous sur l’herbe ou près du belvédère pour profiter de la vue sur Porto, le Douro et le pont. En novembre, la lumière devient particulièrement belle en milieu d’après-midi, mais prévoyez un coupe-vent et vérifiez les horaires du coucher du soleil.
Continuez ensuite vers le Serra do Pilar Monastery, à quelques minutes à pied du jardin. Le site, reconnaissable à son église circulaire, domine le fleuve depuis la colline de Gaia ; la visite prend environ une heure. Les horaires peuvent varier en basse saison, et certaines zones peuvent fermer plus tôt : vérifiez sur place avant de monter. Si vous avez encore du temps, restez dans les environs du belvédère plutôt que de multiplier les détours ; c’est l’un des meilleurs endroits pour voir Porto s’allumer à la tombée du jour.
Redescendez tranquillement vers Zephyr, près du fleuve, en 15 à 20 minutes selon l’itinéraire, ou prenez un Bolt si la pente et les pavés sont glissants. Réservez si possible, surtout le dimanche soir : prévoyez environ 20 à 35 € par personne. Après le dîner, une courte promenade sur Cais de Gaia vaut la peine, lorsque les quais sont plus calmes et que les monuments de Porto sont illuminés.
Commencez autour de 9 h sur Avenida dos Aliados, encore calme avant l’arrivée des groupes. Admirez l’Hôtel de Ville de Porto, les façades en pierre et les bâtiments modernistes qui donnent à cette avenue son allure de grande scène urbaine. Depuis São Bento, comptez environ cinq minutes à pied. Ensuite, prenez tranquillement Rua das Flores vers le sud : cette rue pavée est idéale pour regarder les vitrines, les balcons et les petites boutiques, sans chercher à tout visiter. Prévoyez environ une heure, davantage si vous vous arrêtez pour un café. Les pavés peuvent être glissants en novembre ; de bonnes chaussures sont vraiment utiles.
Remontez ensuite vers Carmo Church and Carmelitas Church, à une dizaine de minutes à pied par les rues du centre. Les deux églises sont accolées, mais leurs façades et leur célèbre mur couvert d’azulejos se découvrent mieux depuis l’extérieur, en prenant un peu de recul sur la place. L’intérieur de Carmo est généralement accessible en journée, souvent pour quelques euros ; vérifiez les horaires sur place, car ils peuvent varier selon les offices. À quelques pas, faites une pause chez Monteigaria pour un pastel de nata encore tiède accompagné d’un café — comptez environ 3 à 8 € par personne. Continuez ensuite vers Cedofeita, à environ 10–15 minutes à pied : consacrez-y deux heures à flâner entre galeries, librairies, ateliers et cafés indépendants, surtout autour de Rua de Cedofeita et des rues adjacentes. C’est un quartier où il vaut mieux suivre son instinct que multiplier les adresses.
En fin d’après-midi, revenez tranquillement vers Avenida dos Aliados — environ 15 minutes à pied depuis Cedofeita, ou quelques minutes en Bolt si la pluie s’installe. Pour un repas simple et économique, arrêtez-vous au McDonald’s Imperial, installé dans l’ancien Café Imperial : l’intérieur Art déco et le grand aigle sculpté valent le coup d’œil, même si vous ne faites qu’une courte pause. Comptez environ 5 à 10 € par personne. Les commerces et cafés du centre ferment souvent entre 19 h et 20 h, tandis que les restaurants restent ouverts plus tard ; gardez donc la soirée légère et profitez une dernière fois des illuminations d’Aliados avant de rentrer.
Commencez vers 9 h 30 par les Jardins do Palácio de Cristal, en rejoignant Massarelos depuis Baixa en Bolt ou en taxi — comptez 10 à 15 minutes et environ 5 à 9 €. Les jardins sont généralement accessibles dès le matin et méritent près de deux heures : suivez les allées entre les camélias, les paons et les petits belvédères, notamment autour de la Capela de Carlos Alberto, pour les vues sur le Douro. En novembre, prévoyez une veste coupe-vent : le jardin est très exposé, mais la lumière matinale sur le fleuve est souvent superbe. Descendez ensuite à pied vers Cedofeita, environ 15 minutes, pour visiter le Museu Nacional Soares dos Reis, le plus ancien musée public d’art du Portugal. Réservez environ 1 h 30 pour ses sculptures, peintures et arts décoratifs ; vérifiez le calendrier du mercredi, car les musées portugais peuvent avoir des horaires saisonniers ou des fermetures exceptionnelles.
Après une pause déjeuner libre dans le secteur de Boavista, poursuivez vers la Casa da Música. Depuis le musée, le trajet le plus simple est un Bolt de 5 à 10 minutes, ou une marche d’environ 20 minutes par Rua de Cedofeita et Avenida da Boavista. Une visite guidée de cette salle conçue par Rem Koolhaas dure généralement une heure ; les créneaux sont limités et coûtent souvent autour de 10 à 12 €, alors consultez les horaires du jour avant de vous déplacer. En milieu d’après-midi, rejoignez la station Casa da Música et prenez le métro vers Estádio do Dragão — lignes A, B, C, E ou F, environ 20 à 30 minutes selon la correspondance. Le billet Andante coûte généralement autour de 2 à 3 € avec la carte rechargeable ; une formule journalière peut être intéressante si vous effectuez plusieurs trajets.
Prévoyez environ deux heures pour le Museu do FC Porto et la visite de l’Estádio do Dragão : le musée est particulièrement réussi, avec trophées, vidéos et une présentation très vivante de l’histoire du club. Arrivez idéalement avant 16 h 30 en novembre, car les dernières entrées peuvent être avancées en basse saison et les visites du stade dépendent parfois des entraînements ou des matchs. Pour dîner, restez dans le quartier d’Antas plutôt que de redescendre vers le centre : choisissez une churrasqueira ou une tasca familiale près de Rua de Costa Cabral, où un repas portugais simple — grillades, morue ou arroz de pato — revient généralement à 20–35 € par personne. Après le dîner, le métro vous ramène facilement vers Baixa ; vérifiez toutefois le dernier passage et gardez Bolt comme solution de secours si vous prolongez la soirée.