U jutarnjim satima posjetite predio Fener i Balat u Europi, koji je poznat po prekrasnom pogledu na Zlatni rog. Tu su skriveni ukusni obroci, neobični barovi i umjetničke galerije. Započnite posjet u kafiću 'Privato Café' i naručite tradicionalni turski doručak. Zatim obiđite 'Ahmet ildeniz' i kušajte neke od njihovih slavnih koktel kroketa. Nastavite ručati u 'Köfteci Arnavut' sa kofte odjanutrice, a završite dan apsorbirajući boje i mirise turskih začina u "Misir Carsisi".
Slijedeća stanija je kvart Bosporu, Besiktas. Počnite s doručkom u 'Van Kahvalti Evi' koji je poznat po svojim jajima 'menemen'. Nakon doručka prošećite do 'Ortaköy Meydani' gdje ćete pronaći gastronomske specijalitete kao što su 'kumpir' i 'waffle'. Nakon objeda, kupite suvenire od lokalnih umjetnika i razgledajte lokalnu umjetničku scenu i boemske galerije. Posjetite 'Karabatak', popularni kafić koji pivovara svoju vlastitu kavu. Završite dan u 'Lokanta Maya' u kojoj će u uživati u prefinjenim okusima različitih jela za večeru.
Najbolji način da započnete posljednji dan je odlazak do obale mora. Započnite dan doručkom u 'Mandalin Cafe' poznatom po meniju od bazge te prošećite do rive, te samostalno upustite se u old-school pristup nositeljima trgovine sa "Cicek Pasaji". Nakon kupovine, navečer se uputite do restorana "Çiya" koji poslužuje obroke inspirirane svim krajevima Turske.
U Istanbulu postoji mnogo opcija javnog prijevoza kao što su tramvaj, autobus, podzemna željeznica i trajekti. Međutim, važno je poznavati rasporede i stanice kako bi putovanje bilo učinkovito. Prosječni troškovi taksija u Istanbulu su 10 TRY/km. Udaljenosti između atrakcija su relativno kratke, pa ako želite zaobići gužvu i uživati u akvarel pogledima, preporučujemo korištenje gradskih trajekata kao i podzemne željeznice, dok su cijene nacionalnih čarter letova iz Istanbul-a pristupačne.
Za one koji imaju više vremena, preporučujemo posjet drevnom carstvu Kapadokiji ili pak, ako imate manje vremena, skoknite na stari teritorij Carigradskog akvadukta koji se nalazi u susjednom Tracijskom dijelu. Također se preporučuje da budete smireni i pri ruci imate gotovinu kako bi profitirali od lokalnih trgovina i kafića koji ne prihvaćaju kreditne kartice.
Glavni međunarodni aerodrom u Istanbulu je Ataturk International (IST), 23 km južno od grada. Drugi aerodrom u Istanbulu je Sabiha Gökçen International (SAW), koji je smješten južno od azijskog dijela Istanbula, čiji dolasci dolaze od zračnih luka iz Europe i Azije.