Pela manhã, visite o centro histórico de Bari com suas vielas estreitas, o Castelo Svevo e a Catedral de São Sabino. Experimente o tradicional Pettole, uma bola frita de massa, nos quiosques de rua. À tarde, caminhe pelo calçadão da beira-mar de Pane e Pomodoro e visite a Basílica di San Nicola, conhecida como a igreja do Papai Noel. À noite, jante no Ristorante Terranima, aproveitando a vista para o mar e saboreando a Burrata, um dos queijos mais famosos da região.
Pela manhã, visite as impressionantes Grutas de Castellana, um complexo de cavernas subterrâneas com estalactites e estalagmites. À tarde, vá para Alberobello, uma cidade famosa por suas casas cônicas, os trulli. Visite o Museu do Território e experimente o vinho local em uma adega. À noite, jante no Trattoria Terra Madre, provando o famoso prato de massa orecchiette com molho de tomate e ricota.
Pela manhã, vá para Polignano a Mare, uma bela cidade costeira conhecida por suas falésias e vista para o mar. Visite a praia de Lama Monachile e o centro histórico com a Catedral de Santa Maria Assunta. À tarde, vá para Ostuni, a cidade branca, famosa por suas casas caiadas de branco. Visite a Catedral de Ostuni e o Palácio Municipal. À noite, jante no Osteria del Tempo Perso, desfrutando da culinária local e do vinho Primitivo di Manduria.
Além das atrações mencionadas, você também pode considerar visitar a cidade de Lecce, conhecida como a Florença do sul, ou a praia de Torre Lapillo. Para um passeio de um dia, vá para o Parque Nacional de Gargano ou para a cidade de Matera, famosa pelas suas casas de pedra, conhecidas como Sassi. Para maximizar sua diversão, experimente o gelato artesanal em uma das sorveterias locais e participe de um curso de culinária para aprender a fazer pratos típicos da região.
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