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5-Day Foodie Itinerary in Santiago, July 2023

  1. Day 1: Mercado Central
    15 minutes (2.5 km) from Downtown Santiago

    De manhã, visite o famoso Mercado Central e explore a variedade de peixes e frutos do mar frescos disponíveis. Em seguida, almoce em um dos restaurantes tradicionais do mercado, como o Donde Augusto, para saborear uma deliciosa "cazuela" ou "empanadas". À noite, aproveite o ambiente animado e prove alguns petiscos e bebidas em um dos bares de tapas da região.

    • Donde Augusto: R$50-100, 1-2 horas
  2. Day 2: Barrio Lastarria
    20 minutes (3 km) from Mercado Central

    Pela manhã, faça um passeio pelo charmoso bairro de Lastarria. Visite a La Vega Central, um dos maiores mercados de Santiago, para comprar produtos frescos e locais. À tarde, desfrute de um almoço em um dos restaurantes conceituados do bairro, como o Bocanáriz, que oferece uma grande seleção de vinhos chilenos. À noite, experimente a culinária internacional em um dos restaurantes da região.

    • Bocanáriz: R$100-200, 2-3 horas
  3. Day 3: Patio Bellavista
    15 minutes (2 km) from Barrio Lastarria

    Pela manhã, visite o Patio Bellavista, um animado centro gastronômico com uma variedade de restaurantes e bares. Experimente um café da manhã chileno em um dos cafés locais. À tarde, faça um tour pela Cervecería Nacional e aprenda sobre a produção de cerveja artesanal. À noite, desfrute de um jantar em um dos restaurantes especializados em comida chilena contemporânea.

    • Cervecería Nacional: R$50-100, 1-2 horas
  4. Day 4: Barrio Italia
    25 minutes (4 km) from Patio Bellavista

    Pela manhã, explore o encantador bairro de Barrio Italia, conhecido por suas lojas de design e cafés aconchegantes. Desfrute de um brunch em um dos cafés da região. À tarde, participe de uma aula de culinária chilena em um dos estúdios locais. À noite, aproveite um jantar em um dos restaurantes que combinam ingredientes tradicionais chilenos com técnicas modernas.

    • Aula de Culinária: R$150-200, 3-4 horas
  5. Day 5: Concha y Toro
    1 hour (25 km) from Barrio Italia

    Pela manhã, faça uma visita à Vinícola Concha y Toro, uma das mais famosas vinícolas do Chile. Explore os vinhedos e aprenda sobre o processo de produção de vinho. Desfrute de um almoço harmonizado com vinhos premiados. À tarde, faça um passeio pelo parque da vinícola e desfrute da paisagem. À noite, retorne a Santiago e aproveite um jantar em um restaurante de alta gastronomia.

    • Concha y Toro: R$200-300, 4-6 horas

Recomendações:

Além dos locais mencionados, vale a pena considerar uma visita ao Cerro San Cristóbal para desfrutar de uma vista panorâmica da cidade. Outra opção é fazer um passeio pelo Vale do Maipo, conhecido por suas vinícolas e paisagens deslumbrantes. Para maximizar a diversão, experimente participar de um tour gastronômico pela cidade, onde você poderá provar uma variedade de pratos tradicionais. Divirta-se explorando a rica cena gastronômica de Santiago!

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