Besuchen Sie das Pasticceria Marchesi, das seit 1824 besteht und köstliche Süßigkeiten und Gebäck serviert.
Probieren Sie Cicheti, die traditionellen kleinen Gerichte wie Fleischbällchen oder Anchovis auf Brot, in der Enoteca Ai Artisti.
Machen Sie eine Tour und probieren Sie den preisgekrönten Parmigiano Reggiano-Käse auf Parmigiano Reggiano Factory Tour.
Besuchen Sie Trattoria da Mario, das seit 1953 besteht und italienische Klassiker wie Ribollita und Lampredotto serviert.
Probieren Sie römische Gerichte wie Coda alla Vaccinara (Rinderschwanz), Carciofi alla Romana (Artischocken) und Gricia-Pasta in Trattoria Da Enzo al 29.
Besuchen Sie Pizzeria da Michele, die für ihre einfachen, aber köstlichen Pizzen seit über 100 Jahren berühmt ist.
Probieren Sie lokale Spezialitäten wie Orecchiette mit Sugo Finto (falsche Sauce) und Pane di Matera (Brot) in Il Terrazzino.
Probieren Sie die lokale Käse- und Wurstplatte mit Apulischer Bruschetta in Mamma Elvira.
Frisch gefangene Fischgerichte, wie beispielsweise eine gegrillte Goldbrasse und einen dampfenden Teller Muscheln am Bari's Hafenräumen, genießen und danach das berühmtes Eis von Grom probieren.
Besuchen Sie Antico Caffè Spinnato und probieren Sie ein sizilianisches Gebäck oder eine Granita mit Brioche.
Für zusätzliche Zeit, besuchen Sie die Weinregionen Barolo oder Chianti. Für weniger Zeit, entscheiden Sie sich für weniger Städte und bleiben Sie länger an jedem Ort.