Commencez votre matinée à Budapest en visitant le célèbre marché central. Ce marché propose une large variété de produits alimentaires locaux, tels que les saucisses, le paprika, les foies gras, les fromages et les vins hongrois. Prenez votre temps pour explorer les différentes étales et déguster quelques-uns des produits. Ne manquez pas l'occasion de goûter à un plat de street food hongrois traditionnel tels que les fameux langos, un pain frit garni de différents ingrédients.
Situé dans une petite rue, le Bistro Deryne est une adresse incontournable pour déguster des spécialités hongroises. Ce restaurant offre une ambiance très charmante et chaleureuse. Essayez le goulash, un plat typique hongrois à base de bœuf et de légumes et accompagnez-le d'un verre de vin hongrois local. N'oubliez pas de réserver votre table en avance car il peut être très fréquenté.
Commencez votre deuxième journée avec un délicieux petit-déjeuner dans l'un des cafés les plus charmants de Budapest, Gerloczy Kavehaz. Leur spécialité est le petit-déjeuner hongrois traditionnel qui consiste en un assortiment de charcuterie, de fromages et de pains. Le décor Art Nouveau et l'ambiance élégante de ce café en font un endroit idéal pour commencer votre journée.
Après une promenade dans le quartier juif, dirigez-vous vers Szimpla Kert, le bar le plus connu de Budapest. Ce lieu est célèbre pour son atmosphère unique, son décor vintage, sa musique et ses gens sympas. L'expérience de la vie nocturne de Budapest ne serait pas complète sans un arrêt dans ce bar qui propose également des menus de street food.
Pour une expérience culinaire encore plus variée, visiter le quartier de la rue Ràday où vous pourrez trouver une variété de restaurants proposant de la cuisine hongroise mais aussi d’autres styles de cuisine. Pour ceux qui ont du temps supplémentaire, nous vous recommandons de visiter le musée hongrois de la cuisine et des vins, pour en apprendre plus sur la tradition culinaire hongroise.