Beginnen Sie an Ihrem ersten Tag in Korfu mit einem Besuch der charmanten Altstadt, die von Gebäuden im neoklassizistischen, venezianischen und französischen Stil geprägt ist. Halten Sie Ausschau nach Tavernen und Restaurants, die lokale Köstlichkeiten wie Sofrito (in Weißweinsauce zubereitetes Kalbfleisch), Pastitsada (herzhafte Rindfleischeintopf) und lokale Bio-Weine servieren.
Besichtigen Sie den imposanten Achilleion Palast, der von Kaiserin Sisi von Österreich-Ungarn errichtet wurde, bevor Sie die örtliche Kumquat Brennerei besuchen. Der Likör, hergestellt aus dieser speziellen Art von Zitrusfrüchten, ist ein lokales Highlight. Verbringen Sie Ihre Nacht in einem der traditionellen Dörfer, wo Sie viele lokale Tavernen finden, die Ihnen traditionelle und außergewöhnliche Gerichte anbieten.
Besuchen Sie die Corfu Beer Brauerei, genießen Sie ein hausgemachtes Bier in Kombination mit einigen kreativen Meeresfrüchtegerichten. Anschließend fahren Sie zum Paleokastritza Beach, ein atemberaubenden Strand, der von dichten Hügeln umgeben ist. Lassen Sie den Abend in einem traditionellen Dorf in der Nähe von Paleokastritza mit köstlichem Essen ausklingen.
Genießen Sie eine malerische Fahrt entlang der südwestlichen Küste der Insel, bevor Sie eine Pause auf dem Kanoni Hügel einlegen, in der Nähe der Kaiserbrücke. Essen Sie in einem Restaurant am Meer zu Mittag und lassen Sie sich mit dem kulinarischen Angebot auseinandersetzen. Besuchen Sie auch die Vlacherna-Klosterinsel und genießen Sie die Aussicht auf die Landebahn des Flughafens von Korfu, bevor Sie zu Ihrem Übernachtungsort zurückkehren.
Nehmen Sie an einem Kochkurs teil und erfahren Sie mehr über die authentische Küche von Korfu. Bei dem Kochkurs können Sie die richtige Kochtechnik erlernen und lokale Gerichte zubereiten, bevor Sie das köstliche Essen genießen. Nachmittags besuchen Sie einige Bauernhöfe, die sowohl Käse als auch Olivenöle und anderen Dingen zur Herstellung lokaler Köstlichkeiten anbieten.
Besuchen Sie Angelman's Workshop, wo Sie traditionelles Kunsthandwerk begutachtet können und ein Souvenir erwerben können. Anschließend besuchen Sie das Mavroudis Familie Oliven Museum, in dem Sie die Geschichte des Olivenanbaus in Korfu und die Möglichkeit haben, verschiedene Oliven und Olivenöle auszuprobieren. Verbringen Sie den letzten Abend damit, in einem lokalen Restaurant auf der Terrasse am Wasser zu speisen und Ihre Reise zu feiern.
Es gibt Busse, Taxis und Mietwagen für Touristen, um Korfu zu erkunden. Die Buslinien sind gut organisiert und decken die meisten Gebiete und Sehenswürdigkeiten ab, sind jedoch für Tagesausflüge möglicherweise nicht sehr praktisch. Taxis sind eine teurere Option, jedoch einfacher und schneller, kombiniert aber den Spaß eines Mietwagens mit vielen verschiedenen Möglichkeiten, alle Orte auf eigene Faust zu besuchen. Mietwagen sind in der Regel kostengünstig zu mieten und bieten umfassendere Möglichkeiten, um Orte auf eigene Faust zu erkunden. Je nach Reisedauer variieren die Kosten und Fahrzeuge...
Wenn Sie mehr Zeit haben, empfehlen wir Ihnen, die Insel mit einem Mietwagen oder Scooter zu erkunden und sich in lokale Gewässer zu wagen. Das entzückendes Fischerdorf Benitses ist auch einen Besuch wert, genauso wie die Pantokrator-Bergkette, wo Sie über die Insel blicken können. Wenn Sie weniger Zeit haben, besuchen Sie den Achilleion Palast oder das Mavroudis Familie Oliven Museum und bereiten Sie sich auf einheimische Gerichte in einer Taverne vor.
Der Korfu International Ioannis Kapodistrias Airport (CFU) ist ein internationaler Flughafen in der Nähe der Stadt Korfu. Der Flughafen ist ca 3 km vom Stadtzentrum entfernt und die Insel hat eine gute Anbindung an verschiedene Flughäfen Europas. Es gibt viele Möglichkeiten um in die Stadt zu gelangen, sowohl durch öffentliche Verkehrsmittel, Taxen als auch durch den Mietservice.