Începeți-vă vacanța în paradisul italian al gastronomiei în orașul unde s-a născut Renașterea: Florența. Vizitați catedrala impresionantă, Cattedrale di Santa Maria del Fiore, și masați-vă ochii cu opere de arta celebre, la Uffizi. Alegeți dintr-o varietate de opțiuni culinare delicioase, cum ar fi risotto alla Fiorentina sau panino con Lampredotto.
Siena este un oraș plin de istorie și cultură. Nu ratați Piazza del Campo, locul unde au loc faimoasele curse de cai, sau Cattedrale di Santa Maria Assunta, o altă catedrală impresionantă. În acest oraș medieval, încercați produse locale precum cantuccini, un soi de biscuiți tari, și pici, paste proaspete cu un sos delicios de carne.
Acest oraș în vârf de deal este renumit pentru producția de vinuri de calitate, în special pentru vinul roșu Vino Nobile di Montepulciano. În plus față de degustarea vinurilor, vizitați Palazzo Comunale și admirați panorama de pe terasă. În timp ce vă aflați aici, încercați caciucco, o supă de pește toscană, sau porchetta, un fel de carne de porc.
Grosseto este o altă destinație populară pentru gurmanzi. Dacă sunteți aici în timpul verii, nu pierdeți ocazia să încercați antipasto, o serie de aperitive locale, și fettunta, pâine prăjită și frecată cu usturoi și ulei de măsline. De asemenea, nu trebuie să ratați cada bună și pappardelle cu vânat.
Lucca este un oraș mic, dar plin de farmec, înconjurat de un zid medieval bine conservat. Vedeți Bazilica di San Frediano și, desigur, Piazza dell'Anfiteatro, construită în jurul unui amfiteatru roman decăzut. Pentru gustările locale, încercați focaccia, un fel de pâine plată, și ribollita, un fel de supă tradițională toscană grosieră, făcută cu legume și pâine veche.
Acest oraș în vârf de deal este renumit pentru turnurile sale înalte, ceea ce îl face o destinație populară pentru turiști. Pentru gustările locale, încercați crostini cu pământ de vânătoare, antipasto cu salam și brânză și, desigur, ribollita.
Nu ratați Turnul Inclinat din Pisa și Cattedrale di Santa Maria Assunta - ambele capodopere de arhitectură. În timp ce sunteți în oraș, încercați cappellacci cu ragù toscano, mantecato cu unt și brânză sau cacciucco, o supă de pește groasă.
Toate bunurile se sfârșesc bine, și vacanța dvs. gastronomică în Toscana nu este o excepție. Încercați cioccolato con tartufo, un desert unic de ciocolată și tartufi, sau salumi, carne toscană uscată sau cașcaval. Mai mult, vizitați piața alimentară locală pentru o varietate de produse proaspete.
Pentru a vă bucura la maximum de această călătorie culinară în Toscana, recomandăm să închiriați o mașină. Astfel, veți putea lua cele mai frumoase vederi ale peisajelor rurale și să ajungeți ușor la unele dintre destinațiile mai îndepărtate.
Pentru a face cel mai mult din această călătorie culinară, permiteți-vă mai mult timp dacă doriți să explorați mai mult din Toscana pentru activități precum degustări de vinuri sau curse de cai. Pe de altă parte, dacă aveți mai puțin timp, fie omiteți unele orașe, fie reduceti timpul petrecut în fiecare loc.
Aeroportul principal din Toscana este Aeroportul Internațional din Florența (FLR), situat la aproximativ 6 km de centrul orașului. Se poate ajunge la majoritatea destinațiilor din Toscana cu mașina sau tren de la Florența și aeroportul oferă, de asemenea, transport public spre centrul orașului.