Start dagen med tradisjonell aserbajdsjansk frokost, som inkludere fersk lavash brød, honning og ost. Restauranten åpner kl. 8:00 og er kjent for autentisk lokal mat.
Besøk den historiske gamlebyen for å se byens festningsmurer, Palasset til Shirvanshah og Maagd-tempelet, viktige UNESCO-verdensarvsteder. Åpen hele dagen.