Il Mercato Centrale di Madrid offre alcuni dei migliori sapori della città. Goditi una colazione tradizionale "churros y chocolate" e prosegui assaggiando tapas locali come calamari fritti, jamón ibérico e tortilla. Acquista anche alcune prelibatezze per uno spuntino più tardi. Se hai tempo, il mercato offre anche corsi di cucina.
Esplora il Museo Guggenheim di Bilbao, uno dei musei più importanti dell'arte contemporanea. Pausa pranzo per assaggiare i celebri Pintxos del Paese Basco. I must-assaggi includono "Gilda" (oliva, peperoncino e acciuga), tortilla de bacalao, txangurro (granchio reale ripieno) e jamón ibérico. Fai una passeggiata lungo la Ria de Bilbao per un bellissimo paesaggio fluviale panoramico.
Assaggia la vera paella a Barcellona. Scegli tra valenciana (pollo e coniglio), mariscos (frutti di mare), nera (con il nero di seppia) e altre varietà. Se hai tempo, visita il Mercato della Boqueria, famoso per la sua vasta selezione di prodotti freschi e locali. Assapora alcune tapas come il pan con tomate, croquetas e gambas al ajillo.
Se hai più tempo, considera di includere una visita alle regioni vinicole di Rioja o Ribera Del Duero per degustare alcuni dei migliori vini spagnoli. Se hai meno tempo, concentra la tua visita a Madrid e Barcellona, le città più grandi e turistiche in Spagna. Fai attenzione ai orari di apertura e chiusura, poiché molti ristoranti spagnoli chiudono per alcune ore nel pomeriggio